飽和脂肪酸的危害有哪些
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范存斌 主治醫(yī)師
鷹潭市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
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當(dāng)人體中攝入過(guò)多的飽和脂肪酸，會(huì)造成患者出現(xiàn)血膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯上升。然后繼發(fā)的造成主動(dòng)脈管狹小，并且產(chǎn)生主動(dòng)脈粥樣硬化，提高了患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。
飽和脂肪酸主要的來(lái)源是動(dòng)物脂肪和奶制品，比如豬油、奶油、牛油以及黃油等。并且飽和脂肪酸，人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不多。在日常的攝入量中會(huì)嚴(yán)重的超標(biāo)，尤其是喜歡吃動(dòng)物性食物人群。
在日常生活中，需要嚴(yán)格的控制飽和脂肪酸的攝入量?？梢赃m當(dāng)?shù)臏p少飽和脂肪酸的食物，降低對(duì)人體的危害。
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