螃蟹含蛋白質(zhì)高嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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螃蟹屬于蛋白質(zhì)含量相對(duì)較高的食物，所以要想為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，在自身身體允許的情況之下，是可以通過(guò)食用螃蟹來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充的。
螃蟹所含有的蛋白質(zhì)是屬于動(dòng)物蛋白，而除了動(dòng)物蛋白之外，還有植物蛋白，像腐竹、豆腐，這些食物可通過(guò)進(jìn)食，這些食物來(lái)補(bǔ)充植物蛋白。
但是，一旦患有了腎病，通常并不建議患者再繼續(xù)補(bǔ)充植物蛋白了，因?yàn)橄啾扔趧?dòng)物蛋白和植物蛋白的分子量都相對(duì)比較大，容易使得腎病加重。
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