吃什么蔬菜可以減肥？
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
你好，飲食當(dāng)中的很多蔬菜都具有一定的減肥的作用，但是要減肥是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，也是一個(gè)綜合的過(guò)程，所以說(shuō)你不能夠通過(guò)單一的某一種食物而起到減肥的作用，一定要做到營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，多吃蔬菜水果，少吃多餐，不要暴飲暴食，在堅(jiān)持進(jìn)行體育鍛煉
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楊秀紅 醫(yī)師
壽光市人民醫(yī)院羊口分院 二級(jí)
要想健康的減肥，一定要選擇一個(gè)能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持的方式，作為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師，并且通過(guò)健康的飲食已成功塑身保持兩年無(wú)反彈，你的理念是錯(cuò)誤的，飲食的關(guān)鍵是“均衡適量”，減肥餐更要均衡適量。多吃蔬菜可以增加飽腹感，能量低，尤其是綠葉菜。但是長(zhǎng)期以往會(huì)給身體帶來(lái)很多危害比如蛋白肌肉流失，基礎(chǔ)代謝率下降等等。建議飲食要均衡，控制總能量，尤其控制油鹽。蔬菜類多吃綠葉菜菠菜、油菜等及十字花科比如西蘭花、包菜等比較好，根莖類蔬菜能量比較高比如土豆、山藥等。吃此類蔬菜要減少主食量
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