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豆?jié){和蛋白質(zhì)粉有什么區(qū)別???

病情描述:豆?jié){和蛋白質(zhì)粉有什么區(qū)別???如果說(shuō)要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多的話要選哪一種???
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
    病情分析:

    豆?jié){和蛋白質(zhì)的粉不同的可能主要是蛋白質(zhì)成分的不同,蛋白質(zhì)粉可能包含了,有動(dòng)物蛋白粉和豆?jié){,是完全的植物蛋白,豆?jié){含有大豆異黃酮濃度比較高,女性服用比較好,可以補(bǔ)充性激素,豆?jié){作為一種食物來(lái)食用,而蛋白質(zhì)粉是完全的保健品和營(yíng)養(yǎng)品。

  • 于祥軍
    于祥軍 醫(yī)師
    五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
    病情分析:

    您好,豆?jié){類主要含有植物蛋白,蛋白質(zhì)粉里面含有動(dòng)物蛋白,比如乳清蛋白,它能夠提供氨基酸種類。雖然豆?jié){中的大豆蛋白含量很高,但是能夠讓人體吸收利用的卻很有限。蛋白質(zhì)粉屬于保健食品,利用率比較高。平時(shí)您可以根據(jù)自己的需求選擇適合的食物。

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