菠菜和海鮮能一起吃嗎
病情描述：現(xiàn)在暫時菠菜成熟的季節(jié)，我想要和海鮮一起吃。請問菠菜和海鮮能一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
-
-
-
蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
菠菜和海鮮不建議一起吃。菠菜富含鐵、維生素C和各種礦物質，還有一種特殊物質草酸鹽，能與鈣結合，造成蛋白質消化吸收障礙。海鮮是一種富含鈣的食物，建議菠菜和海鮮間隔半小時食用，避免影響蛋白質的吸收。一般在煮菠菜的時候，建議用開水煮沸，減少草酸，防止結石。
-
-
-
-
孫偉 主治醫(yī)師
大連醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院 三級甲等
正常情況下，菠菜和海鮮是不能一起食用的。這主要是由于菠菜中含有大量的鐵元素，而海鮮中含有大量的鈣元素，二者如果在沒有完全熟透的情況下使用，很可能就會發(fā)生反應形成結石。所以建議患者盡量避開食用，以免對身體造成不良的影響，不利于患者的身體健康。
-
相關視頻
相關語音
相關文章
-
-
菠菜吃多了會缺鈣？這兩類人，要少吃菠菜
對于健康人來說，每天需要攝入的蔬菜量一定要足夠，這樣才能保證營養(yǎng)元素攝入充足，滿... 詳細?
公眾號
頭條號
百家號