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菠菜和海米能一起吃嗎

病情描述：今天買了菠菜和海米，聽說菠菜和海米的營養(yǎng)價值都很高，請問菠菜和海米能一起吃嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    菠菜和海米最好不要一塊吃，因為海米里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣的營養(yǎng)食物，而菠菜煮之后會分解菠菜中的草酸，菠菜中的草酸與鈣結(jié)合會形成草酸鈣，不利于鈣吸收，而且很容易造成結(jié)石，平時在飲食方面一定要注意，菠菜也不能和豆腐在一起吃，最好的吃法就是清炒或者涼拌。

  • 王益丹
    王益丹 醫(yī)師
    濟(jì)南市市中區(qū)人民醫(yī)院 二級甲等
    病情分析：

    菠菜是屬于一種綠葉的蔬菜，里面是含有了豐富的微量元素鈣，鐵，鋅等等，對于身體來說是可以增加營養(yǎng)的，海米是屬于海產(chǎn)品，里面也是含有豐富的鈣，所以菠菜還有蝦米是可以在一起吃的，對身體來說是沒有什么影響，只不過在吃的時候要多注意，不要一次性吃的太多，否則是會容易出現(xiàn)消化不良的癥狀。

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張月美
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