常見的食品中毒?
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石計(jì)朋 副主任醫(yī)師
新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院 三級甲等
常見的食物中毒:1.豆角引起中毒的原因是豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的。如果炒不熟則會引起皂素和血球凝集素破壞不完全引起中毒。潛伏期大概為數(shù)十幾十分鐘至五小時。2.過期食品。3.過剩的飯菜等等。常見的以沙門菌、變形桿菌、葡萄球菌食物中毒較為常見,其次為副溶血性弧菌、蠟樣芽胞桿菌等。
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張鵬 主治醫(yī)師
解放軍307醫(yī)院 三級甲等
我們生活的環(huán)境當(dāng)中也有很多種有毒的物質(zhì)。但是各種物質(zhì)的毒性大小不一樣。比如可以引起食物中毒的發(fā)芽的土豆,四季豆,隔夜的剩飯剩菜,黃花菜。河豚魚等等,除了河豚魚毒素,這些食物本身的毒素比較小,因此病人的癥狀往往比較輕微。經(jīng)過積極對癥處理后,病人預(yù)后比較好。
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- 朱冰 副主任醫(yī)師 急診科
常見的食品中毒有哪些
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
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- 陳巖 主治醫(yī)師 消化內(nèi)科
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- 朱冰 副主任醫(yī)師 急診科
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- 沈江潮 副主任醫(yī)師 放射科
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吃垃圾食品會影響長高嗎
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