補鈣的骨頭湯怎么做
病情描述：孩子上初中了，正是長身體的好時期，但是我覺得孩子長得不夠快，在同學里他算是個頭比較矮的，我老公說要給孩子補補鈣，所以我打算給他做骨頭湯，想請問補鈣的骨頭湯怎么做？
醫(yī)生回答 (2)
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岳林芳 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
先準備2個大棒骨，適量的蔥，姜。之后把大棒骨剁成兩段，洗凈，冷水下鍋焯出血沫，用冷水沖洗干凈血沫，放入湯鍋中，加入適量的蔥，姜片，加入沒過骨頭的水，大火燒開，淋入白醋，轉(zhuǎn)小火燉煮兩小時，補鈣的骨頭湯就做好了，補鈣的骨頭湯呈奶白色，營養(yǎng)價值很高，
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陳彥麗 住院醫(yī)師
岑溪市岑城鎮(zhèn)衛(wèi)生院 一級
補鈣的骨頭湯的做法有兩種，第一種就是你可以買排骨，然后排骨可以跟其他的，比如說山藥，玉米，胡蘿卜一起煮，這樣可以既補充維生素，也可以補鈣，另外一個你就是買那個豬腿的骨頭買上幾副，然后回來先用開水焯水一次，然后就煲兩個小時，然后再拿這個湯來煮其他食品，比如說，冬瓜南瓜都可以
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