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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
雞燉竹筍是一道非常美味的菜肴,不僅口感鮮美,而且具有很多的功效和作用。
首先,雞肉是一種高蛋白、低脂肪的食物,含有豐富的氨基酸和礦物質(zhì),對(duì)人體健康非常有益。而竹筍則是一種低熱量、高纖維的食物,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),對(duì)人體健康也有很好的促進(jìn)作用。因此,雞燉竹筍這道菜肴既能夠提供人體所需的營(yíng)養(yǎng),又能夠幫助人們保持健康的體重。
其次,雞肉易于消化吸收,能夠增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化,對(duì)于體虛、食欲不振的人群有很好的滋補(bǔ)作用。而竹筍富含膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有助于排除體內(nèi)廢物,預(yù)防便秘等腸道問(wèn)題。
因此,在日常生活中可以適當(dāng)?shù)厥秤靡恍╇u燉竹筍來(lái)保持身體健康。
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鴨子燉薏仁功效和作用
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鴨子燉西紅柿的功效
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小米發(fā)糕的功效和作用
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雞燉檸檬作用與功效
雞燉檸檬是一道非常美味的菜肴,它不僅口感鮮美,而且具有很多的功效和作用。以下是雞燉檸檬的具體作用與功效:1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):雞肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,而檸檬富含維生素C、檸檬酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)成分。... 詳細(xì)»
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雞燉茶樹菇功效與作用
雞燉茶樹菇是一道傳統(tǒng)的菜肴,不僅美味可口,而且具有多種功效和作用。下面將詳細(xì)分析一下雞燉茶樹菇的功效與作用:1.增強(qiáng)免疫力:茶樹菇是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用菌,富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。... 詳細(xì)»
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竹筍燉老鴨的功效
竹筍燉老鴨是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,不僅味道鮮美,而且具有多種功效,比如預(yù)防便秘、增強(qiáng)免疫力、降低膽固醇水平、調(diào)節(jié)酸堿平衡等。1、預(yù)防便秘:竹筍含有豐富的膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,預(yù)防便秘。2... 詳細(xì)»
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豬肚燉老雞的功效
豬肚燉老雞是一道具有滋補(bǔ)功效的傳統(tǒng)菜肴,結(jié)合了豬肚和老雞的營(yíng)養(yǎng)成分,可以有效地滋補(bǔ)身體,提高免疫力。1、調(diào)節(jié)免疫功能:豬肚燉老雞中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,提高抵抗力,對(duì)預(yù)防感冒、疾病... 詳細(xì)»
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竹筍鴨湯的功效和作用
竹筍鴨湯主要原料是新鮮的竹筍和鴨肉。竹筍鴨湯不僅味道鮮美,而且具有許多健康功效和作用。1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):竹筍鴨湯富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),適量食用可以為身體補(bǔ)充所需要的部分營(yíng)養(yǎng),提高身體抵抗力,保... 詳細(xì)»