-
-
張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
糖類(lèi)物質(zhì)是人體必須的一種物質(zhì)，可以為機(jī)體的組織器官提供能量支持，維持正常的人類(lèi)活動(dòng)。然而如果攝入過(guò)多的糖分就會(huì)使其在體內(nèi)堆積，從而引起過(guò)度肥胖的情況，可能會(huì)引發(fā)血糖升高甚至導(dǎo)致糖尿病。而升糖指數(shù)可以反映食物引起人體血糖升高的程度，對(duì)糖尿病患者的飲食選擇具有指導(dǎo)性的作用。一般情況下，患者需要選擇升糖指數(shù)低的食物，從控制血糖。
糖尿病能吃土豆絲嗎
土豆是日常生活中較為常見(jiàn)的一種食物，又被稱(chēng)為馬鈴薯、洋山芋、山藥蛋以及地蛋等等，是一年生草本植物的地下塊莖。作為全球第四大重要的糧食作物，土豆的塊莖含有豐富的淀粉，可以為人體提供熱量增強(qiáng)飽腹感，快速緩解饑餓和疲勞。除此之外，土豆中還含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)支持。而土豆絲是由土豆制成的食物，升糖指數(shù)相對(duì)偏低，一般不會(huì)造成血糖快速增高，糖尿病患者可以適量食用。
影響升糖指數(shù)的因素
1、通常情況下，由于單糖更加容易被機(jī)體消化和吸收，單糖比多糖的升糖指數(shù)更高。
2、如果食物中的膳食纖維含量豐富，就會(huì)減緩機(jī)體的消化和吸收力，從而導(dǎo)致升糖指數(shù)降低。
3、食物中通常含有淀粉，淀粉的糊化程度越高，升糖指數(shù)就會(huì)越高。
-
-
玉溪市中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：撞長(zhǎng)于中西醫(yī)結(jié)合...
-
-
北京婦產(chǎn)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)功血、多囊卵...
-
-
天津市北辰區(qū)中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：對(duì)糖尿病及其并發(fā)...
-
-
玉溪市中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)糖尿病、內(nèi)分...
-
-
天津市北辰區(qū)中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：治療糖尿病及其并...
-
-
江西仁濟(jì)醫(yī)院南昌三三四醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：2型糖尿病，1型...
-
-
玉溪市中醫(yī)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：糖尿病及相關(guān)并發(fā)...
-
-
江西仁濟(jì)醫(yī)院南昌三三四醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：糖尿病、甲狀腺疾...
-
-
北京婦產(chǎn)醫(yī)院 內(nèi)分泌科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)婦科及婦科內(nèi)...
-
-
昌吉州中醫(yī)院 內(nèi)分泌腎病科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)糖尿病、慢性...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 結(jié)核內(nèi)科
擅長(zhǎng)：長(zhǎng)期從事結(jié)核及呼...
-
-
成都市公共衛(wèi)生臨床醫(yī)療中心 外科一病區(qū).胸外科
擅長(zhǎng)：主要從事胸外科疾...
-
-
劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
糖尿病能吃土豆絲嗎
-
-
劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖糖尿病能吃土豆嗎
-
-
劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
糖尿病可以吃土豆嗎
-
-
劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
減肥能吃炒土豆絲嗎
-
-
減肥能吃炒土豆絲嗎
減肥可以吃土豆絲，但是應(yīng)該有量的限制，建議每天吃土豆絲，不要超過(guò)100克，炒土豆絲時(shí)少放油。另外同時(shí)應(yīng)該減少主食的量，減肥是一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持的過(guò)程，必須有毅力，科學(xué)有效的減肥方法是通過(guò)嚴(yán)格控制飲食。以及長(zhǎng)... 詳細(xì)»
-
-
土豆絲炒雞蛋能吃嗎
土豆和雞蛋是可以一起炒著吃的。有部分人出現(xiàn)問(wèn)題可能是食材本身的問(wèn)題引起的。土豆發(fā)芽或者是雞蛋本身變質(zhì)，才會(huì)導(dǎo)致身體的不適。土豆和雞蛋一起吃沒(méi)有太大的問(wèn)題。雞蛋里面含有優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪，土豆可以補(bǔ)充碳水化... 詳細(xì)»
-
-
腎結(jié)石能吃土豆絲嗎
土豆屬于草酸含量比較高的食品，如果是腎結(jié)石成份是草酸鈣結(jié)石，則應(yīng)該限制土豆的攝入，可以吃，但是要少吃。建議患者完善結(jié)石分析檢查，有效指導(dǎo)患者飲食，從源頭上降低或者是避免腎結(jié)石的復(fù)發(fā)。在日常生活中建議患... 詳細(xì)»
-
-
二型糖尿病能吃土豆嗎
糖尿病是一種以胰島素分泌絕對(duì)或相對(duì)不足和高血糖為特征的代謝性疾病，包括一型糖尿病和二型糖尿病。二型的糖尿病主要是由胰島素分泌不足引起的。土豆富含淀粉、維生素C、膳食纖維、鉀和鎂。由于土豆的淀粉含量高，... 詳細(xì)»
-
-
2型糖尿病能吃土豆嗎
2型糖尿病患者可以吃土豆，但需要控制攝入量。首先，土豆是一種富含淀粉和維生素的食物，同時(shí)含有膳食纖維和多種微量元素，適量食用可以為身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是，土豆的淀粉含量較高，如果攝入過(guò)多，可能會(huì)... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)