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痛風(fēng)能吃蠔油嗎

痛風(fēng) 蠔油
主講專家
黃閏月
黃閏月 主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科

簡介:類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,痛風(fēng),強(qiáng)直性脊柱炎,系統(tǒng)性紅斑狼瘡,干燥綜合征等。
視頻內(nèi)容

痛風(fēng)不建議吃蠔油。

蠔油是用牡蠣熬制而成的調(diào)味品,主要成分有牡蠣肉、食糖、食鹽、淀粉,嘌呤含量相當(dāng)高,一般100g蠔油的嘌呤含量為239mg,屬于高等嘌呤食品,痛風(fēng)患者不宜食用蠔油。

因為,食用蠔油會攝入過多的嘌呤,造成體內(nèi)的尿酸水平急速升高,進(jìn)而導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作,會誘發(fā)關(guān)節(jié)紅腫、疼痛等癥狀,尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)里面還會形成痛風(fēng)石,進(jìn)而加重痛風(fēng)的病情,而增加治療難度。

痛風(fēng)患者在飲食上要限制嘌呤的攝入,避免食用海鮮、動物內(nèi)臟等高嘌呤食物,防止尿酸升高。

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