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黃閏月 主任醫(yī)師 廣東省中醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
蠔油是以牡蠣為原料提取的一種動物的油脂，這類油主要的成分，含有不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)含量比較高，有一定的保健養(yǎng)生的功能。
蠔油內(nèi)含有的氨基酸很高，可以在做菜中起到調(diào)節(jié)味道的作用，含有一些鋅元素及其他的礦物質(zhì)鈣，多吃耗油可以改善人的食欲，促進(jìn)消化。
在日常生活中，耗油作為一個調(diào)味品，可以調(diào)拌涼菜，可以炒菜，常吃耗油具有健腦益智，延緩衰老功能。
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寧波市醫(yī)療中心李惠利醫(yī)院興寧院區(qū) 普內(nèi)科
擅長：擅長各種心臟病及...
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寧波市醫(yī)療中心李惠利醫(yī)院興寧院區(qū) 普內(nèi)科
擅長：從事心臟重癥監(jiān)護(hù)...
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麗水市第二人民醫(yī)院 老年普內(nèi)科（十六病區(qū)）
擅長：老年心血管內(nèi)科及...
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佛山市順德區(qū)婦幼保健院 兒童普通內(nèi)科
擅長：擅長擅長小兒常發(fā)...
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哈爾濱市兒童醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長：擅長矮小、肥胖、...
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麗水市第二人民醫(yī)院 老年普內(nèi)科（十六病區(qū)）
擅長：呼吸系統(tǒng)疾病及呼...
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哈爾濱市兒童醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長：擅長矮小、肥胖、...
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江西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 普內(nèi)科
擅長：對普內(nèi)科疾病的診...
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首都兒科研究所 呼吸內(nèi)科
擅長：兒童哮喘、呼吸睡...
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江西省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
擅長：神經(jīng)內(nèi)科的相關(guān)疾...
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成都大學(xué)附屬醫(yī)院 腎病
擅長：對原發(fā)性、繼發(fā)性...
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佛山市順德區(qū)婦幼保健院 兒科綜合
擅長：擅長各類兒童常見...
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
蛋白的作用
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
香蕉的作用
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
松香的作用
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濟(jì)寧市中醫(yī)院
普內(nèi)科
糖的作用
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彭淼云 茂名市人民醫(yī)... 內(nèi)科
dha的作用
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尿酸高能吃蠔油嗎
對于高尿酸患者，注意低嘌呤飲食是非常重要的。一定要少吃豆制品，不要喝啤酒，多喝水。蠔油消費(fèi)包含一些嘌呤，但屬于中等程度。高尿酸患者可以吃少量，但不能吃太多。每周吃一次蠔油炒蔬菜就夠了。如果每天都吃，肯... 詳細(xì)»
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蠔油致癌，是真的嗎？正確吃蠔油，這2個誤區(qū)要注意避開
在烹飪食物的過程中掌握技巧，這樣制作出來的食物不僅美味，還可以確保健康。很多人胡亂使用調(diào)味料，讓原本清淡的食材變得重口味，本身消化能力降低，腸胃功能薄弱，可能會越吃越傷身，因此，要了解烹飪的技巧，才能... 詳細(xì)»
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為何越來越多人不吃蠔油了，難道蠔油真的會致癌？不敢吃的看看吧
日常烹飪食物應(yīng)該掌握技巧，才能確保自身健康，當(dāng)然，在使用調(diào)味料的過程中方法要恰當(dāng)。很多人調(diào)味方式不正確，本身口味比較重，喜歡加入各種刺激性大的調(diào)味料，獲取過多可能會影響機(jī)體健康，例如大蒜、花椒、辣椒。... 詳細(xì)»
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甲狀腺結(jié)節(jié)飲食禁忌能吃蠔油嗎
甲狀腺結(jié)節(jié)可以適量吃蠔油。甲狀腺結(jié)節(jié)患者平時要低鹽、低鈉飲食，可以適當(dāng)吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，比如牛奶、蛋、豆類等，多吃新鮮的蔬菜和水果，忌食生冷辛辣刺激性食物。甲狀腺結(jié)節(jié)引起因素有碘缺乏、人體對甲狀... 詳細(xì)»
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為什么很多人不吃蠔油了，難道蠔油真的會致癌嗎？告訴你真相
在日常烹飪食物過程中要用到各種調(diào)味料，調(diào)味料可以起到化龍點(diǎn)睛的作用，原本沒有什么味道的食材很難吸引味蕾，通過這些調(diào)味料點(diǎn)綴可以讓其味道豐富起來，其中醬油、食鹽、蠔油、雞精、味精、大蒜都有重要作用。不過... 詳細(xì)»
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