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痛風(fēng)可以吃炸雞嗎

痛風(fēng) 痛風(fēng)飲食 炸雞
主講專家
郭欣
郭欣 副主任醫(yī)師

廣東省第二人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科

簡介:擅長類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、強(qiáng)直性脊柱炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、骨關(guān)節(jié)炎等常見風(fēng)濕病的診療。
視頻內(nèi)容

痛風(fēng)一般不建議吃炸雞。

痛風(fēng)跟體內(nèi)的血尿酸水平過高有關(guān)。炸雞或其他的肉類、海鮮動物內(nèi)臟,含有較高的嘌呤,而嘌呤在肝臟代謝變成尿酸。吃太多可能會使血尿酸升高,加重痛風(fēng)的病情和癥狀。

另外高溫油炸過的炸雞含有較多的熱量和脂肪。食用之后可能導(dǎo)致肥胖、高血脂,而肥胖、高血脂、高血糖,往往跟高尿酸血癥有關(guān)。而高尿酸是誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的危險因素,所以最好不要吃炸雞。

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