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荔枝很甜,為何引發(fā)低血糖?揭秘“荔枝病”的真相

低血糖 荔枝病
主講專家
黃兆琦
黃兆琦 副主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 心血管內(nèi)科

簡介:從事心血管臨床工作十余年,對(duì)高血壓、冠心病、心律失常、心力衰竭、心肌炎、心肌病等心血管常見病、多發(fā)病的診治有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。掌握心血管危急重癥搶救、專長于高血壓、冠心病、慢性心力衰竭的慢病管理,擅長于心肺功能的康復(fù)與評(píng)定,尤其是心臟疾病患者的心臟康復(fù)指導(dǎo)。
視頻內(nèi)容

近年來,因食用荔枝而導(dǎo)致低血糖的事件屢見不鮮,這不禁讓人們產(chǎn)生疑惑:明明荔枝含糖量高,為什么還會(huì)引起低血糖?今天就讓我們一起來探討這個(gè)矛盾的現(xiàn)象。

荔枝當(dāng)中含有特殊的兩種成分,它們也是低血糖的一個(gè)幕后黑手,這兩種成分就是次甘氨酸A和甲基環(huán)丙基甘氨酸。在未成熟的荔枝當(dāng)中,這兩種特殊的毒素含量特別高,會(huì)干擾人體正常的糖代謝過程,而抑制肝臟中的糖異生作用。糖異生是指人體在空腹?fàn)顟B(tài)下,將非糖的物質(zhì)如脂肪、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的過程,也是維持我們血糖穩(wěn)定的重要途徑。如果這個(gè)過程受到抑制,肝臟生成葡萄糖的能力就會(huì)下降,而導(dǎo)致我們血糖水平無法得到及時(shí)的補(bǔ)充,從而引發(fā)低血糖。

另外,荔枝當(dāng)中還含有較高的果糖,果糖和我們平時(shí)所說的葡萄糖不一樣,它不能夠直接被人體的細(xì)胞吸收利用,它需要在肝臟中經(jīng)過代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖或其他的糖類物質(zhì)才能利用。當(dāng)我們短時(shí)間內(nèi)如果大量地食用荔枝的時(shí)候,大量的果糖就會(huì)進(jìn)入到人體,肝臟是需要一定的時(shí)間來處理這些果糖的。在轉(zhuǎn)化的過程當(dāng)中,如果果糖攝入量過多,肝臟的代謝能力又跟不上,這個(gè)時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致血糖的吸收和利用出現(xiàn)延遲,進(jìn)而引起血糖水平的下降。

還有一個(gè)原因,就是我們的胰島素。胰島素在人體血糖調(diào)節(jié)過程當(dāng)中,是起著非常關(guān)鍵的作用。正常的情況下,當(dāng)血糖升高的時(shí)候,胰島素就會(huì)分泌增加,來促進(jìn)細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取和利用,從而降低血糖。荔枝當(dāng)中的果糖,在代謝過程中會(huì)刺激胰腺分泌大量的胰島素。短時(shí)間內(nèi)大量地食用荔枝,也會(huì)使胰島素分泌過多,加速了細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取和利用,同時(shí)會(huì)抑制肝臟釋放葡萄糖,從而導(dǎo)致血糖迅速地下降,引發(fā)低血糖的癥狀。

綜上所述,就是我們大量食用荔枝而產(chǎn)生低血糖的原因。

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