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糖尿病食療菜譜竅門

糖尿病 食療
主講專家
黃漢超
黃漢超 主任醫(yī)師

廣東省第二中醫(yī)院 內(nèi)科

簡介:擅長多種內(nèi)科疾病的診治,對(duì)中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科急危重癥具有一定的心得。
視頻內(nèi)容

糖尿病食療是根據(jù)血糖升高指數(shù)進(jìn)行挑選,一般來說指數(shù)越低,越安全,高于50以上的都不十分推薦。大部分的食材,尤其葉菜,例如菜心、西蘭花、甘藍(lán);葫蘆科的蔬菜,例如絲瓜、節(jié)瓜、冬瓜、黃瓜等,血糖升高指數(shù)都不高,可以放心食用。

一些“有利于糖尿病患者的蔬菜”,例如南瓜、紅薯等,其實(shí)血糖生成指數(shù)都不低,都不十分推薦長期大量食用。

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