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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內分泌
糖尿病是中老年人常見的疾病，主要是由于身體內多余的血糖代謝不出去導致。糖尿病患者的治療非常重要，生活中要尤其注意自己的飲食。不能吃糖分過高的食物，可以吃紫菜、黑木耳、綠茶等幫助血糖代謝的食物，緩解糖尿病的病情。
糖尿病的食療
1.綠茶，茶葉中降血糖的主要成分是茶多糖，茶多糖是由糖、果膠、蛋白質等組成的茶復合多糖的縮寫。多糖包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖葡聚糖和其它水溶性多糖。茶多糖的主要作用是降低血糖和血脂，從而達到預防和治療糖尿病的作用。
2.黑木耳，黑木耳含有黑木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，黑木耳多糖具有降血糖作用。動物實驗表明，黑木耳多糖可降低糖尿病小鼠血糖。
3.紫菜，富含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等物質，多糖有效，可有效降低空腹血糖。
糖尿病患者適合吃的水果
1、鱷梨，富含不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維，有利于控制血糖和血脂。然而，由于它的高熱量，一天只能吃半個。
2、橘子，含有黑果素、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素，可增加毛細血管的彈性和降低血液中的膽固醇，這有利于一系列由糖尿病引起的血管疾病。
3、蘋果，因為蘋果中的糖的吸收是緩慢而均勻的，所以它具有良好的降血糖作用，尤其是餐后血糖。可以說吃蘋果通常對糖尿病是非常好的。
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