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蛋白質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪嗎

蛋白質(zhì)一般在攝入過(guò)量時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。

脂肪、蛋白質(zhì)作為人體主要的供能物質(zhì),二者在一般情況下代謝是獨(dú)立的,在一定條件下是可以相互轉(zhuǎn)化的。若攝入的蛋白質(zhì)過(guò)量,多于人體代謝所需的能量,攝入的蛋白質(zhì)會(huì)在體內(nèi)先轉(zhuǎn)變?yōu)榘被幔?jīng)轉(zhuǎn)氨基等的化學(xué)作用逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橹?,?chǔ)存在人體內(nèi)。同時(shí),若人體能量不足時(shí),脂肪被大量消耗后可轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)。

日常的飲食需做到營(yíng)養(yǎng)均衡,使攝入的能量與機(jī)體的消耗達(dá)到一定的平衡,不要暴飲暴食,也不能過(guò)度節(jié)食。

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