????我的妹妹小陳是個節(jié)儉的人，晚上做完飯經(jīng)常會有剩菜剩飯。有一天晚上，她做了一道美味的蝦，但沒能全部吃完。第二天早上，她看著剩下的蝦犯了愁：這些隔夜蝦還能不能吃呢????？她打電話問了一下我。我咨詢了一下專業(yè)人員，給她說了一下????。
????這個得看情況。如果蝦是放在冰箱里，而且密封得好好的，第二天拿出來聞聞，沒啥異味，加熱一下還是能吃的。但是啊，如果蝦沒放冰箱，或者放的時間太長，那就算了，別冒險吃了，畢竟食品安全最重要????。
??同時我還告訴她，我們平時生活中也需要注意隔夜菜的問題，主要有以下幾點??：
??1、存放方式要正確。
剩菜剩飯得趕緊放進冰箱，別放在外面。而且，最好是用密封的容器裝起來，避免細菌進去搗亂。
??2、吃之前得加熱。
別以為剩菜剩飯直接吃就行，一定要加熱到滾燙滾燙的，這樣才能殺死可能存在的細菌。
??3、別吃太多
隔夜菜畢竟不如新鮮的好，營養(yǎng)也流失了不少，所以別吃太多，嘗嘗味道就行了。
??4、注意觀察
如果吃了隔夜菜之后感覺不舒服，比如肚子疼、拉肚子啥的，那就得趕緊去看醫(yī)生，以后也得注意少吃隔夜菜了。
????好啦，關(guān)于隔夜蝦和隔夜菜的問題，我就說到這里啦。總的來說，食品安全無小事，大家還是要盡量吃新鮮的食物哦！????
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