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礦物質(zhì)都能從食物中找到?揭秘營(yíng)養(yǎng)密碼!

有一次,因?yàn)楣ぷ髟?,我弟弟長(zhǎng)時(shí)間在外地出差,飲食不規(guī)律,導(dǎo)致身體有些不適?;氐郊抑校瑡寢尶吹轿业艿苣樕n白,便知道我弟弟需要補(bǔ)充一些礦物質(zhì)了。??

??于是,她開(kāi)始為我弟弟準(zhǔn)備各種富含礦物質(zhì)的食物:從海里的海帶、紫菜,到陸地上的菠菜、堅(jiān)果,再到牛奶、雞蛋……在媽媽的精心照顧下,我弟弟的身體狀況逐漸好轉(zhuǎn),精神也煥發(fā)起來(lái)。??

礦物質(zhì)對(duì)人體的作用:

??首先,礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織的重要物質(zhì)。其中,鈣、磷、鎂是骨骼和牙齒的主要組成成分,具有維持骨骼和牙齒的堅(jiān)硬度和形狀的作用。鐵則是血紅蛋白的重要成分,有助于氧氣的運(yùn)輸和利用。

??其次,礦物質(zhì)還參與人體內(nèi)的多種物質(zhì)代謝和生理活動(dòng)。例如,碘是合成甲狀腺素的重要原料,而甲狀腺素具有促進(jìn)新陳代謝的作用。磷參與蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的代謝過(guò)程,是能量代謝不可缺少的物質(zhì)。

通過(guò)這次經(jīng)歷,我深刻體會(huì)到了礦物質(zhì)對(duì)身體健康的重要性。而富含礦物質(zhì)的食物,就像是大自然賜予我們的寶藏,讓我們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí),也能擁有健康的體魄。????

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