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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
最近,發(fā)現(xiàn)很多人關(guān)心起了自己的飲食情況,今天就在門診碰到了李大爺,告訴我自己非常喜歡吃變蛋,但家里人告訴他吃變蛋容易發(fā)胖,他不太了解,便前來(lái)詢問(wèn)我,吃變蛋會(huì)不會(huì)發(fā)胖?我針對(duì)他的問(wèn)題做出了詳細(xì)解答??:
變蛋一般是指皮蛋,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等,在平時(shí)適當(dāng)進(jìn)食,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),有利于滿足機(jī)體所需要的能量,同時(shí)還可以維持肌肉組織器官的正常生理功能,有助于身體健康,一般是不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。
但是皮蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,在平時(shí)如果長(zhǎng)期大量進(jìn)食,可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多,如果在此期間不運(yùn)動(dòng),可能會(huì)導(dǎo)致能量無(wú)法消耗并轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)誘發(fā)發(fā)胖的情況。
我告訴他,平時(shí)可以適當(dāng)吃一些。李大爺聽(tīng)了我的講解后,對(duì)于皮蛋有了一些了解。另外,為了避免發(fā)胖,我還告訴他要注意以下幾點(diǎn):
??1、飲食調(diào)理:三餐規(guī)律,避免暴飲暴食,多吃蔬菜和水果,比如白菜、蘋果等,為滿足機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng),并且不會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的情況。
??2、適當(dāng)運(yùn)動(dòng):適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng),如跑步、跳繩、游泳等,可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,有利于消耗機(jī)體的熱量,防止出現(xiàn)發(fā)胖的情況。
??3、注意休息:保證6~8小時(shí)的睡眠,養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣,早睡早起,避免長(zhǎng)期熬夜,可以維持機(jī)體各組織細(xì)胞的正常生理功能,以免出現(xiàn)異常的情況。
最后,我還告訴李大爺,如果身體出現(xiàn)異常的癥狀,應(yīng)立即就診。以上是文章的所有內(nèi)容,希望對(duì)你有所幫助,如果其他的問(wèn)題,建議留言哦??。
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