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豆制品嘌呤高嗎

豆制品嘌呤高。

豆類如黃豆、黑豆、綠豆等,而豆制品的種類也比較多,例如豆?jié){、豆腐、豆皮等,其中含有的嘌呤比較高,但相對于直接吃豆類嘌呤含量比較低,因為在加工過程中部分嘌呤會溶于水,而流失掉,降低豆制品中的嘌呤含量。

正常人平時多吃一些豆制品,對身體是有益的,能夠補充蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分,但若本身患有高尿酸血癥或痛風(fēng),應(yīng)避免過多吃豆制品,否則會導(dǎo)致尿酸水平升高,加重或誘發(fā)病情急性發(fā)作。

另外如果體內(nèi)的尿酸水平較高,需遵醫(yī)囑服用降尿酸藥物治療,例如別嘌醇片、非布司他片、苯溴馬隆片等,同時需要多喝水,能夠促進排尿,促進尿酸的代謝。

除了豆制品,也要避免過多吃其他嘌呤含量較高的食物,例如動物內(nèi)臟、啤酒、海鮮等,尤其是在病情急性期時,盡量不要食用。對于體重超重者,平時還需要多鍛煉身體,適當(dāng)?shù)臏p輕體重,對病情控制有利。

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