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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
魚油中含有豐富的Omega-3脂肪酸，吃魚油有以下幾種好處：
1、改善心臟健康：Omega-3脂肪酸能夠降低血液中的三酸甘油脂水平，減少心臟病的風(fēng)險，并能降低心臟病發(fā)作的幾率。此外，魚油還能降低血壓和減少動脈硬化的風(fēng)險。
2、改善關(guān)節(jié)健康：魚油中的Omega-3脂肪酸還有助于減輕關(guān)節(jié)炎引起的疼痛和炎癥，從而改善關(guān)節(jié)的靈活性和舒適度。
3、改善腦部健康：魚油中的Omega-3脂肪酸可以增加大腦中灰質(zhì)的密度，并提供神經(jīng)遞質(zhì)和細胞膜所需的營養(yǎng)物質(zhì)，從而改善注意力、記憶力和認知功能。
4、改善情緒和心理健康：魚油中的Omega-3脂肪酸可以減輕抑郁和焦慮癥狀。
5、增強免疫系統(tǒng)：魚油中的Omega-3脂肪酸可以調(diào)節(jié)身體的免疫反應(yīng)，減少炎癥反應(yīng)，并提高抗體和細胞免疫的效率。
6、保護眼睛健康：魚油中的Omega-3脂肪酸有助于預(yù)防眼睛問題，如干眼癥、黃斑變性和青光眼等。另外，對視網(wǎng)膜和鞏膜的健康也有益。
7、改善皮膚健康：魚油中的Omega-3脂肪酸可以提高皮膚的鎖水能力，減少皮膚干燥和脫屑的問題，增加皮膚的光澤和彈性。
請注意，雖然魚油有很多好處，也不能過量食用。建議在食用前咨詢醫(yī)生的建議。
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魚籽具有較高的營養(yǎng)價值，其中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，卵清蛋白，球蛋白，卵類黏蛋白以及魚卵磷蛋白等人體所需要的營養(yǎng)成分，對于人體補充營養(yǎng)元素有較大幫助。同時與子還能夠促進人體大腦和骨髓的生長，利于兒童... 詳細»
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魚油主要取自海洋魚類，是魚中所有油脂的總稱，魚油包括腦油、甘油、體油等。魚油主要是通過蒸、壓和分離魚和魚中的廢物而獲得的一種營養(yǎng)品。魚油由三種主要成分組成，即EPA、DHA 、不飽和脂肪酸。魚油不僅具... 詳細»
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吃魚油能減肥嗎
通常認為，吃魚油不能減肥。魚油是多脂魚類體內(nèi)的油脂，本質(zhì)是食物，只起補充營養(yǎng)的作用。減肥需要消除脂肪，而魚油卻含有脂肪，因此單純吃魚油通常不能起到減肥作用。魚油本身也并不具備控制食欲或抑制食量的特性。... 詳細»
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