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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
魚籽具有較高的營養(yǎng)價值，其中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，卵清蛋白，球蛋白，卵類黏蛋白以及魚卵磷蛋白等人體所需要的營養(yǎng)成分，對于人體補(bǔ)充營養(yǎng)元素有較大幫助。同時與子還能夠促進(jìn)人體大腦和骨髓的生長，利于兒童生長發(fā)育。
一、吃魚籽的功效
1、魚籽含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及膽固醇，食用后能夠?yàn)槿梭w提供較多營養(yǎng)元素，有助于短時間為具人體補(bǔ)充營養(yǎng)，并且有一定的滋補(bǔ)功效。
2、魚籽當(dāng)中含有蛋白質(zhì)，維生素a和維生素d等營養(yǎng)元素，孕婦食用后有利于胎兒發(fā)育，同時其中含有的鈣元素也將促進(jìn)胎兒骨骼生長。
3、魚子還具有一定的明目作用，對于保持人體視力有所幫助。同時長期食用魚籽能夠促進(jìn)頭發(fā)烏黑油亮，還能夠提升人體膚質(zhì)以及記憶力。
二、吃魚籽的注意事項(xiàng)
1、注意將魚籽烹飪熟透才可食用，否則容易導(dǎo)致腹瀉，消化不良等癥狀。
2、注意選擇魚籽來源。大部分魚類的魚籽可以食用，但需仔細(xì)辨別，其中河豚等魚類的魚籽食用后可能引發(fā)中毒，在購買時應(yīng)當(dāng)提高警惕。
3、老人應(yīng)當(dāng)注意與子食用量，魚子當(dāng)中膽固醇含量較高，不適合老年人以及患有腫瘤，炎癥的患者食用。
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魚籽，也叫魚卵，含有豐富的維生素A，維生素B，維生素D等成分，具有促進(jìn)生長發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)的作用，目前市面上鮮魚蛋不多，多以干制品為主。魚仔不僅可以直接炒吃，也可以清蒸吃，涼拌吃，不僅口感香甜，還能為人... 詳細(xì)»
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吃葡萄籽有什么好處
吃葡萄籽有一定的好處，具體如下：1、抗自由基：葡萄籽具有很強(qiáng)的活性，能清除體內(nèi)多余的自由基，阻止自由基的破壞，防治早衰、動脈硬化等疾病。2、保護(hù)血管、降低血脂：葡萄籽可以維持毛細(xì)血管的滲透性，增加血管... 詳細(xì)»
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辣木籽的功效有哪些
辣木籽的藥用價值較高，其中含有較多膳食纖維，能夠促進(jìn)人體腸胃蠕動，同時含有豐富的維生素，白氨酸，鈣元素，氨基酸，鐵元素，鋅元素等各類營養(yǎng)元素，能夠降血脂，抗疲勞，健脾養(yǎng)胃。通過直接食用，泡水或者曬干磨... 詳細(xì)»
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三高人群能吃魚籽
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