長(zhǎng)時(shí)間血壓高的人要掌握方法去控制血壓，只有指標(biāo)保持穩(wěn)定，才能讓疾病影響減輕，此時(shí)藥物的規(guī)范使用很重要，另外，在用藥恰當(dāng)?shù)耐瑫r(shí)要飲食合理控制。有的人覺(jué)得青菜就清淡，不會(huì)讓血壓波動(dòng)，卻不知道部分類型的青菜也是高血壓人群要遠(yuǎn)離的，應(yīng)該了解清楚，盡早撤下餐桌。
1、辛辣口味的青菜
大多數(shù)人對(duì)青菜的固有概念就是清淡和健康，覺(jué)得青菜多吃一定有好處，可以提供豐富的維生素，膳食纖維。但是，并非所有的蔬菜都適合高血壓人群，其中辛辣的青菜不要吃。有的人喜歡吃麻辣口味的食物，因此就連青菜這種食材也加入了許多辣椒去烹飪，無(wú)形中會(huì)讓這些蔬菜有辣味，吃多了除了容易上火，還會(huì)刺激腸胃，另外，辛辣東西攝入后也會(huì)讓血壓波動(dòng)。為了健康考慮，應(yīng)該保持青菜的原汁原味，不要吃麻辣，辛辣口味的青菜。
2、腌制青菜
腌制的青菜不適合高血壓人群去吃，因?yàn)樵陔缰七^(guò)程中需要加入大量的食鹽，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)酵，腌制可以讓這些青菜更耐保存，味道變得吸引人。但是其鈉離子含量豐富，吃多了容易增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)，還會(huì)鈉離子濃度超標(biāo)而血壓跟著波動(dòng)。許多人不注意該問(wèn)題，結(jié)果就是血壓往上漲，應(yīng)該采取其他好的烹飪方法，不要加入許多食鹽去做成腌制的泡菜。
3、油脂多的青菜
油膩的青菜高血壓人群最好遠(yuǎn)離，有的人覺(jué)得青菜寡淡無(wú)味，吃起來(lái)沒(méi)有什么香味，因此加入了大量的牛油或者豬油去烹飪，在炒菜之前就先起鍋燒油，但加入的動(dòng)物油脂過(guò)多無(wú)形中也會(huì)獲取豐富的熱量，雖然可以讓青菜的油潤(rùn)感更好，變得美味，但對(duì)于高血壓或者肥胖人群來(lái)說(shuō)不友好，一旦油脂獲取過(guò)多，可能會(huì)逐漸發(fā)胖，而過(guò)度肥胖之后血液粘稠，血壓高等不良后果需要承擔(dān)。為了健康考慮，控制血壓的人最好選擇水煮青菜，不要用太多油脂去炒菜。
4、高鈉青菜
鈉離子含量豐富的蔬菜不適合高血壓人群多吃，在選擇青菜之前先了解其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，有的人喜歡吃茼蒿，茴香等蔬菜，卻不知道這些青菜含有的鈉離子豐富，無(wú)形中會(huì)獲取鈉離子而讓血壓波動(dòng)，一旦鈉離子濃度超標(biāo)，代謝速度又緩慢，可能會(huì)血鈉濃度超標(biāo)后讓血壓飆升，血壓持續(xù)過(guò)高會(huì)給血管健康構(gòu)成威脅。要在養(yǎng)護(hù)身體的過(guò)程中做到飲食正確，先了解食物的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，身體適應(yīng)的情況下再吃。
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