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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
蘿卜燉牛肉是一道常見的家常菜，具體的作用與功效如下：
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：蘿卜富含維生素C、維生素B、胡蘿卜素等多種維生素，牛肉則富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。食用后有助于增強(qiáng)身體的抵抗力和免疫力。
2、補(bǔ)充能量：牛肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類食品，能夠提供豐富的能量和營養(yǎng)，有助于增強(qiáng)體力和精力。而蘿卜富含碳水化合物和纖維素，能夠幫助身體更好地吸收和利用能量，增加飽腹感，還能促進(jìn)腸道蠕動，改善便秘問題。
3、暖胃健脾：中醫(yī)傳統(tǒng)認(rèn)為，牛肉性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、暖胃健脾的功效，有助于改善脾胃虛弱、消化不良等問題。而蘿卜性味辛甘，歸肝、胃經(jīng)，有化濕化痰、理氣健脾的作用。兩者搭配燉制，能夠達(dá)到暖胃和諧脾的效果，有助于改善脾胃虛弱、食欲不振等問題。
需要注意過多食用容易導(dǎo)致火旺、口干、口渴等癥狀，因此建議適量食用。另外，如果有特殊飲食要求的人群，需要到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。
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龍牙草的功效與作用
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鴨子燉蘿卜的功效和作用
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紫草的功效與作用
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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番茄土豆燉牛肉的功效與作用
核心答案：補(bǔ)血抗衰、益氣強(qiáng)身輔助答案：番茄土豆燉牛肉有補(bǔ)血抗衰、益氣強(qiáng)身的功效，常用于調(diào)理產(chǎn)后體虛，日常食用也有較好的保健作用。其中，牛肉味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)；土豆含有較多的碳水化合物；番茄含有豐富... 詳細(xì)»
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蘿卜苗的功效與作用
功效作用:蘿卜苗是一種藥食同源的食材，性寒，味甘辛，入脾、胃、肺經(jīng)，具有消積、化痰、下氣、寬中、解毒的功效，對食積脹滿、痰嗽失音、吐血衄血、消渴痢疾、大便干結(jié)有一定的治療作用。適宜人群:腸熱便秘者、肺... 詳細(xì)»
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蘿卜籽的功效與作用
功效作用:蘿卜籽即萊菔子，味辛、甘，性平，歸肺、脾、胃經(jīng)，具有消食除脹、散邪發(fā)汗、降氣化痰的功效，可用于食積氣滯、脘腹脹痛、大便秘結(jié)、積滯瀉痢、下痢后重、咳嗽痰喘的治療。適宜人群:氣郁者、陰虛者、便秘... 詳細(xì)»
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水晶蘿卜的功效與作用
核心答案：順氣化痰、開胃健脾、涼血止痢輔助答案：水晶蘿卜又稱為水蘿卜，味甘、辛，性涼，可入肺經(jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng)，具有順氣化痰、開胃健脾、涼血止痢的功效，常用于治療痰多咳嗽、消化不良等，并且水晶蘿卜含有較... 詳細(xì)»
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櫻桃蘿卜的功效與作用
功效作用：櫻桃胡蘿卜味甜，含有豐富的維生素。日常食用，對于明目、緩解眼部疲勞、治療夜盲癥有較好的效果。還可以降壓，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。此外，胡蘿卜還富含膳食纖維，有利于增加胃腸蠕動，潤腸通... 詳細(xì)»
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