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康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
赤小豆是一種常見的食材，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。炒熟的赤小豆不僅口感鮮美，而且具有多種藥用價(jià)值和健康功效。
1.利尿消腫：赤小豆含有豐富的鉀元素，能夠幫助人體排除多余的水分，對(duì)于水腫型肥胖、心臟病、腎病等疾病有一定的輔助治療作用。
2.清熱解毒：赤小豆性味甘、辛，具有清熱解毒的作用，可用于輔助治療因火熱引起的喉嚨腫痛、咳嗽等癥狀，還可用于改善濕熱病瘡、濕疹等皮膚病。
3.溫中健脾：赤小豆具有溫中健脾的作用，可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，增加食欲，改善消化不良、脾虛等問題。
總的來(lái)說(shuō)，炒熟的赤小豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、健康功效多的食材，適合大多數(shù)人群食用。但是由于每個(gè)人體質(zhì)不同，建議在使用前咨詢專業(yè)醫(yī)生或中醫(yī)師的建議。
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赤小豆和紅豆功效的區(qū)別
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炒熟的赤小豆都有什么功效
赤小豆又被稱為赤豆、紅小豆、朱豆等等，是一年生半纏繞草本植物的成熟種子，往往在五到八月開花，在夏秋季節(jié)進(jìn)行采收。赤小豆的種子可供藥用，具有利水消腫和健脾祛濕的藥用功效。赤小豆在中國(guó)、日本、朝鮮、菲律賓... 詳細(xì)»
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