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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
對(duì)于曬干好還是陰干人參好，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷。
一、曬干好：
如果要追求藥效的最大化和長(zhǎng)期保存，可以選擇曬干人參，曬干人參的優(yōu)點(diǎn)在于可以快速干燥，保存方便。曬干后的人參顏色金黃，氣味獨(dú)特，口感酥脆，更易于貯存。此外，曬干人參中的水分含量較低，更加不易受到霉菌等影響，保質(zhì)期更長(zhǎng)。另外，曬干人參在一定程度上可以保留一部分活性成分，對(duì)于一些需要保留人參本身藥用價(jià)值的情況比較適合。
二、陰干好：
如果希望保留更多的活性成分和原有的風(fēng)味，可以選擇陰干人參。陰干人參更加溫和謹(jǐn)慎。陰干過(guò)程中，草藥可在溫和的環(huán)境下緩慢干燥，避免了迅速晾曬可能導(dǎo)致的一些成分的流失。陰干人參保持了較多的活性成分，味道也比較天然，適合直接入藥。
因此，在實(shí)際操作中，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、藥材的性質(zhì)和保存需求等因素來(lái)進(jìn)行選擇，以確保人參的質(zhì)量和藥效。
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喝鮮人參泡的酒有什么好處
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人參功效
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車前草新鮮的好還是曬干的功效好
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鮮人參功效
鮮人參的功效主要是補(bǔ)益，具體分析如下：1、提高機(jī)體免疫能力：們常常會(huì)制作人參雞湯，用來(lái)緩解疲勞，改善虛弱體質(zhì)，還可以快速補(bǔ)充體力。人參不僅適合老年人，還對(duì)抵抗力低下、大病初愈、亞健康等人群有很好的補(bǔ)益... 詳細(xì)»
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喝鮮人參泡的酒有什么好處？
人參作為一種名貴的中藥材，其對(duì)于機(jī)體所起到的滋補(bǔ)作用是比較明顯的。而對(duì)于一些大病初愈的人而言，滋補(bǔ)的人參更是十分適宜的藥材。中醫(yī)上認(rèn)為，人參具有健脾益肺和寧心益智的功效。因而利用人參泡酒的話，往往能夠... 詳細(xì)»
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人參：止血還是活血？大揭曉！
人參是生活中比較常見(jiàn)的藥材，關(guān)于它的功效，也備受他人關(guān)注。前段時(shí)間，我處理醫(yī)院回臺(tái)留言時(shí)，有一位33歲男士在后臺(tái)留言，說(shuō)老是感覺(jué)到氣虛乏力，沒(méi)有精神，聽(tīng)說(shuō)可以吃人參調(diào)理，便自己在藥店買了人參調(diào)理，但是... 詳細(xì)»
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