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疏欣楊 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 中醫(yī)肺病一部
脂肪是指人和動(dòng)物體內(nèi)的油性物質(zhì)，是油、類脂和脂肪的總稱。脂肪主要由碳、氫、氧三種元素構(gòu)成，是由甘油和脂肪酸組成的一種物質(zhì)，其中甘油的結(jié)構(gòu)相對(duì)較為簡(jiǎn)單，而脂肪酸的種類較為多樣。按照不同的性質(zhì)，脂肪酸可以分為三大類，分別是飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸。在日常飲食中，人體往往會(huì)攝入多種脂肪，如果體內(nèi)積聚過(guò)多的脂肪就容易引發(fā)脂肪肝或過(guò)多肥胖等情況，可能會(huì)在一定程度上影響身體健康。
低脂減肥食物有哪些
1、肉類。常見(jiàn)的低脂肉類包括雞肉、牛肉、羊肉以及牛肝等等。上述食物含有較少的脂肪，但是富含蛋白質(zhì)、維生素以及多種微量元素，有助于增強(qiáng)體質(zhì)。
2、魚(yú)類及其他海產(chǎn)品。鯉魚(yú)、比目魚(yú)、鱘魚(yú)以及蝦、牡蠣、蟹肉等海產(chǎn)品含有較低的脂肪含量，有助于在飲食上減少脂肪的攝入量，預(yù)防肥胖。
3、蔬菜。土豆、茄子、蘆筍、花椰菜、卷心菜、黃瓜等蔬菜中含有較少的脂肪含量，卻含有多種維生素，有助于在一定程度上提高身體的免疫力。
4、面包和谷物。大米、玉米粉、蘇打餅干、面包等食物中含有較少的脂肪含量，但是含有豐富的淀粉，可以大大增強(qiáng)飽腹感，減少其它脂肪食物的攝入，在一定程度上起到減脂作用。
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低脂減肥食物有哪些
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低脂水果有哪些
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脂肪含量多少算低脂
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低脂無(wú)蔗糖酸奶的作用
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減肥喝低脂牛奶還是脫脂
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減肥喝脫脂牛奶還是低脂牛奶
肥胖癥是一種常見(jiàn)的代謝性疾病，是指皮下脂肪積聚過(guò)多，體重超過(guò)同年齡正常兒童甚多，在一定程度的明顯超重與脂肪層過(guò)厚，是體內(nèi)脂肪，尤其是甘油三酯積聚過(guò)多而導(dǎo)致的一種狀態(tài)。肥胖癥可分為單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖... 詳細(xì)»
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低脂高蛋白食物有哪些
蛋白質(zhì)作為人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，自然是養(yǎng)生過(guò)程中不可缺少的，想要為身體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，就應(yīng)該要多吃一些蛋白質(zhì)含量豐富的食物，高蛋白是指食物蛋白質(zhì)含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食... 詳細(xì)»
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低脂低熱量食物有哪些
低脂飲食就是指盡量吃脂肪和膽固醇含量較低的食物，目前心腦血管疾病的發(fā)病均與飲食有關(guān)，尤其是高脂肪、高膽固醇的食物。而無(wú)論是從治療還是預(yù)防的角度，都要求進(jìn)行低脂飲食。其中高脂肪、高膽固醇的食物主要包括動(dòng)... 詳細(xì)»
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低脂低熱量的食物有哪些
低脂低熱量的食物主要有蔬菜類、水果類、谷物類、奶類、菌類食物等。1、蔬菜類：黃瓜、蘆筍、白蘿卜、紫菜、西藍(lán)花、海帶、綠豆芽等多種蔬菜，富含維生素，有一定潤(rùn)腸通便的作用，脂肪和熱量含量都比較低。2、水果... 詳細(xì)»
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