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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
紫薯也被稱(chēng)為黒薯或苕薯，是旋花科番薯屬草本植物的地下根莖部分。紫薯與其他番薯的生長(zhǎng)習(xí)性和要素大不相同，適宜生長(zhǎng)在黑土、沙地以及黃泥土中，在我國(guó)江西、湖南、廣西、廣東、湖北等地均有栽培。作為一種經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物，紫薯通常呈紫黑色或深紫色，在食品、醫(yī)藥、化工、紡織、輕工等行業(yè)起到重要的作用。在日常生活中，紫薯既可以煲粥食用，也可以蒸煮食用，甘甜可口，色澤鮮艷，深受大眾的喜愛(ài)。
糖尿病患者可以吃紫薯嗎
1、紫薯中含有豐富的膳食纖維和淀粉，可以在較大程度上增強(qiáng)飽腹感緩解饑餓，從而減少其他脂肪的攝入，在一定程度上起到減肥瘦身的作用。除此之外，紫薯還含有維生素、糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及多種微量元素，有助于滿(mǎn)足人體的營(yíng)養(yǎng)需求，起到增強(qiáng)記憶、抗氧化以及增強(qiáng)免疫力等保健功效。
2、在日常生活中，糖尿病患者應(yīng)該盡量保持飲食清淡，不宜攝入脂肪或糖量含量高的食物。而紫薯中含糖量相對(duì)較少，熱量相對(duì)偏高，糖尿病患者可以適量食用，但是需要控制攝入量，不宜一次性食用太多。此外，糖尿病患者也可以將紫薯當(dāng)成主食食用，可以減少或停止其他主食的攝入，幫助維持血糖的平穩(wěn)。需要注意的是，糖尿病患者食用的紫薯應(yīng)該選擇蒸煮的方式，不宜將其油炸、油煎或制成點(diǎn)心。
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糖尿病能吃紫薯嗎
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紫薯與糖尿病有關(guān)系嗎
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糖尿病能吃薯片嗎
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糖尿病人可以吃紫薯嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
涼薯 糖尿病人能吃嗎
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糖尿病人可以吃紫薯嗎
糖尿病人可以吃紫薯，并且建議把紫薯當(dāng)作主食來(lái)食用，定量食用。每餐的主食可以減少部分的米或者面而食用紫薯。紫薯是低脂肪含量的食品，淀粉含量多，碳水化合物含量偏高，紫薯可以作為主食食用。紫薯中含有豐富的維... 詳細(xì)»
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胃不好能吃紫薯嗎
胃不好的情況下是不能夠吃紫薯的。紫薯很容易導(dǎo)致出現(xiàn)有胃酸分泌過(guò)多，這樣就會(huì)導(dǎo)致胃部不舒服，有一定的燒灼感，而且也會(huì)導(dǎo)致胃疼等情況的發(fā)生，如果本身有胃部疾病，也會(huì)導(dǎo)致胃病加重。胃不好的情況下建議主要是注... 詳細(xì)»
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胃不好能吃紫薯嗎
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青... 詳細(xì)»
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涼薯 糖尿病人能吃嗎
糖尿病患者適量食用涼薯，具有解酒、解毒、消暑降火以及養(yǎng)顏美容等作用，但是需要控制進(jìn)食量，因?yàn)闆鍪砝锖幸欢ǖ牡矸垲?lèi)物質(zhì)，糖尿病患者食用后會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)，特別是當(dāng)自身糖調(diào)節(jié)水平已經(jīng)出現(xiàn)異常時(shí)，若過(guò)多攝入... 詳細(xì)»
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