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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
減肥食譜主要包含一些含糖量較低的食物，比如說西葫蘆約含水分94%以上，含有的物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但有一個好處就是可以促進人體的腸道蠕動，這樣是有利于糞便的排出； 再者，白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便干燥；如果減肥食譜再加上蘿卜的話，是能通便、抗菌；減肥食譜中最好不要有堅果。
不容易發(fā)胖的食物
1、可以吃玉米，因為里面含有豐富的鈣、磷、硒、卵磷脂和維生素E等，這些都是有降低膽固醇的作用。
2、燕麥也是不容易發(fā)胖的食物，因為它含極豐富的亞油酸和皂貳素，可降低血清中的膽固醇、甘油三酯，這樣的話是可以防止動脈粥樣硬化。
3、紫菜因為含有豐富的維他命A、B1及B2，蘊含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
4、吃洋蔥也是不容易發(fā)胖的，因為洋蔥有前列腺A，有舒張血管、降低血壓的功能，可以預(yù)防動脈粥樣硬化，在一定程度上也是可以減肥的。
5、吃蘋果也是不容易發(fā)胖的，尤其是三天蘋果減肥法甚是有效。
6、香蕉雖然卡路里非常高，但它的脂肪卻很低，而且香蕉內(nèi)含豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚。
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