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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
玉米屬于堿性食物，盡管玉米并非典型的堿性食物，但它含有多種有益于維持體內(nèi)酸堿平衡的成分，可以被認(rèn)為是一種有助于維持健康的堿性食物。
在人體內(nèi)食物與代謝產(chǎn)生的廢物可以被分為堿性和酸性，盡管大多數(shù)堿性食物是水果和蔬菜，而玉米是一種主要由淀粉組成的谷物。然而，當(dāng)消化后，玉米會在體內(nèi)產(chǎn)生多種堿性鹽，可以幫助中和體內(nèi)的酸性，因此從這個角度看，玉米可以被認(rèn)為是堿性食物。
需要注意的是，雖然玉米屬于堿性食物，但在飲食中應(yīng)保持均衡。過量攝入堿性食物可能會導(dǎo)致堿中毒，給健康帶來風(fēng)險。因此，應(yīng)該根據(jù)個人的體質(zhì)和飲食習(xí)慣，合理搭配各類食物，保持酸堿平衡。也可以前往醫(yī)院進行相關(guān)咨詢，了解飲食注意事項。
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玉米屬于堿性食物嗎
玉米是堿性食物。含有鉀，鈉，鈣，鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在人體當(dāng)中最后的產(chǎn)物呈現(xiàn)堿性，此時建議通過食用奶制品，水果或蔬菜類食物調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。通常食品酸堿性與食物本身ph值無關(guān)，而是通過人體消化后，產(chǎn)... 詳細(xì)»
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茶葉屬于酸性還是堿性食物
茶葉在一般情況下被認(rèn)為是堿性食物。但具體分析其酸堿性時，需要考慮茶葉的種類、沖泡方式及沖泡時間等因素。首先，茶葉本身是植物，其成分中含有茶多酚等物質(zhì)，這些物質(zhì)在體內(nèi)代謝后會產(chǎn)生有機酸，使得茶葉呈現(xiàn)出一... 詳細(xì)»
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蜂蜜屬于酸性還是堿性
蜂蜜在PH值上呈現(xiàn)的是酸性特征，因此在食物的酸堿性上來看，蜂蜜屬于酸性。但是如果是從食物代謝后產(chǎn)物的酸堿度上來分辨酸堿性，蜂蜜代謝后的產(chǎn)物中含有大量的鈉、鎂、鉀、鈣等堿性元素，則蜂蜜便是屬于堿性。通常... 詳細(xì)»
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蜂蜜屬于酸性還是堿性
蜂蜜是一種由蜜蜂經(jīng)過采集花粉并經(jīng)過加工制成的天然物質(zhì)，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，被廣泛應(yīng)用于食品、藥品和美容保健產(chǎn)品等領(lǐng)域。在化學(xué)成分上，蜂蜜主要是由葡萄糖、果糖、水和少量的酸、酶、氨基酸、礦... 詳細(xì)»
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多吃堿性食物能減肥嗎
多吃堿性食物可以在一定程度上輔助減肥，但它并非直接減肥的原因。堿性食物指的是能在體內(nèi)產(chǎn)生酸性物質(zhì)排除的食物。堿性食物不會直接減少體內(nèi)脂肪，而是通過調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡來幫助減肥。堿性食物的攝入能調(diào)節(jié)體內(nèi)的... 詳細(xì)»
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