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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
純牛奶是指沒有添加其他成分的新鮮牛奶，通常是由奶牛產(chǎn)出，經(jīng)過巴氏滅菌或者超高溫滅菌處理后直接飲用的天然飲品。在這個過程中，沒有添加糖或其他添加劑。因此，可以說純牛奶中并不含有糖。
然而，需要注意的是，牛奶本身是含有乳糖的。乳糖是一種天然存在于牛奶中的糖類物質(zhì)，是由葡萄糖和半乳糖組成的一種二糖。由于乳糖在人體內(nèi)分解需要酶的參與，有些人體內(nèi)缺乏這種酶，會導(dǎo)致乳糖不易被消化吸收而產(chǎn)生乳糖不耐受。對于這部分人群來說，喝純牛奶可能會導(dǎo)致不適反應(yīng)，如肚痛、腹瀉等。
綜上所述，純牛奶里面本身不含糖，但其中含有乳糖，對于乳糖不耐受的人群來說需要謹(jǐn)慎選擇。另外，生產(chǎn)商可能會添加一些甜味劑來改善口感，對于糖尿病患者來說，需要謹(jǐn)慎選擇。
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純牛奶里面有糖嗎
純牛奶里面是沒有加糖的，純牛奶主要就是含有豐富的蛋白質(zhì)，同時含有豐富的維生素。純牛奶中也有一定的糖分，但主要就是乳糖，牛奶中的甜味主要就是乳糖導(dǎo)致出現(xiàn)的情況，并不是說后加的糖分。平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┘兣Ｄ?.. 詳細(xì)»
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純牛奶里面含糖嗎
純牛奶里面一般不含糖。純牛奶是指沒有添加任何其他成分的牛奶，只含有水和乳脂肪、乳糖等天然成分。因此，純牛奶本身是不含糖的。雖然純牛奶本身不含糖，但其中含有乳糖。乳糖是一種天然存在于牛奶中的雙糖，也是乳... 詳細(xì)»
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純牛奶里面含糖嗎
純牛奶中通常含有少量的糖分，主要來源于牛奶本身的乳糖。乳糖是牛奶中的一種糖類，是牛奶中主要的碳水化合物之一。乳糖的味道微甜，可以在食品加工中作為添加劑使用，但是其在牛奶中的含量通常較低，因此純牛奶中也... 詳細(xì)»
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