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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
蘿卜排骨湯是一道美味營養(yǎng)豐富的湯品，具有很多對人體有益的功效與作用，下面詳細(xì)分析蘿卜排骨湯的功效與作用。
1.補充營養(yǎng)：排骨富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，能夠為人體提供所需的營養(yǎng)成分。白蘿卜含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，有助于增強人體免疫力。
2.健脾養(yǎng)胃：白蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、消食化滯的作用，對于消化不良、食欲不振的人來說，食用蘿卜排骨湯有很好的調(diào)理作用。
3.潤肺止咳：白蘿卜具有潤肺止咳、化痰平喘的功效，對于咳嗽、氣喘等癥狀有一定的緩解作用。
4.促進消化：排骨中的膠原蛋白可以促進腸道蠕動，有助于消化。同時，白蘿卜中的纖維素也有助于改善便秘，促進腸道健康。
5.補鈣壯骨：排骨中含有豐富的鈣質(zhì)，對于骨骼發(fā)育和預(yù)防骨折有很好的作用。同時，白蘿卜中的鈣質(zhì)也有助于提高鈣的吸收率。
雖然蘿卜排骨湯的功效較多，但需要注意的是，湯中含有的嘌呤含量較高，痛風(fēng)患者應(yīng)適量食用，以免導(dǎo)致病情加重。
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蘿卜排骨湯的功效與作用
功效作用:蘿卜排骨湯是以白蘿卜、豬排骨為主料，佐以薏仁、淮山等食材、藥材，熬制而成的藥膳，具有補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥的作用，經(jīng)常服用，可健脾清熱，增強機體免疫力，護肝解毒、保護腸胃。適宜人群:反復(fù)不愈的慢... 詳細(xì)»
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蘿卜排骨湯是一道營養(yǎng)豐富、口感鮮美的家常菜，具有多種功效。以下是蘿卜排骨湯的主要功效：1.增強免疫力：蘿卜含有豐富的維生素C和微量元素鋅，能夠增強人體免疫力，提高抵抗力。排骨中的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成... 詳細(xì)»
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蘿卜排骨湯是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的家常菜，其主要原料為排骨和白蘿卜。這道菜品不僅口感鮮美，而且具有很多對人體有益的功效。然而，在享受美食的同時，我們也需要注意一些禁忌事項，以免對身體造成不良影響。一... 詳細(xì)»
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