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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
百香果和牛奶可以一起喝，但是需要注意的是，百香果的酸度較高，如果直接將百香果和牛奶混合在一起，可能會影響牛奶的口感。因此，建議在飲用前先將百香果處理好。
首先，將百香果切開，用勺子挖出果肉，然后將果肉放入杯子中。接著，加入適量的糖或者蜂蜜，攪拌均勻，讓百香果的酸味得到一定的中和。最后，再倒入適量的牛奶，攪拌均勻即可。
此外，還可以將百香果和牛奶一起制作成果汁或者奶昔。例如，可以將百香果、牛奶、冰塊、糖等材料放入攪拌機中，攪拌均勻后即可飲用。這樣不僅可以保留百香果的營養(yǎng)成分，還可以增加飲品的口感和風(fēng)味。
總之，百香果和牛奶可以一起喝，但是需要注意處理方式和比例。如果您喜歡濃郁的奶香味道，可以適當(dāng)減少百香果的用量；如果您喜歡清新的水果味道，可以適當(dāng)增加百香果的用量。同時，也可以根據(jù)自己的口味加入其他水果或調(diào)料來調(diào)制飲品。
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