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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
晚餐是一天中最后一頓飯，如果選擇不當(dāng)，可能會影響減肥效果。
首先，要控制總熱量攝入量。無論是什么食物，只要攝入的總熱量超過了身體需要的量，就會導(dǎo)致體重增加。因此，在選擇晚餐時，一定要注意控制總熱量攝入量。建議每餐攝入的總熱量不超過500卡路里。
其次，要選擇低脂、高蛋白的食物。蛋白質(zhì)可以幫助維持肌肉質(zhì)量，促進新陳代謝，從而有助于減肥。同時，低脂的食物可以減少脂肪的攝入量，避免過度攝入脂肪導(dǎo)致體重增加。
推薦減肥期間的晚餐包括烤雞胸肉配蔬菜沙拉、煮魚片配蒸青菜、炒豆腐配西蘭花、煮瘦肉粥配小菜等。最好在晚上7點之前吃完晚餐，以便給身體足夠的時間消化食物并進入睡眠狀態(tài)。
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