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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
涼拌茄子是一道非常受歡迎的家常菜,不僅口感鮮美,而且具有很多的功效和作用,詳細分析如下:
1、補充營養(yǎng):茄子中含有豐富的營養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等,對人體健康有很大益處,有利于補充身體所需要的營養(yǎng)和能量。
2、預(yù)防便秘:茄子中含有豐富的膳食纖維,適當吃可以幫助消化,預(yù)防大便干燥、難以排出等現(xiàn)象。
3、美容養(yǎng)顏:茄子中的維生素E和維生素C具有較強的抗氧化作用,可以防止皮膚老化,使皮膚保持年輕狀態(tài)。
日常飲食上建議保持營養(yǎng)均衡,避免暴飲暴食和吃辛辣刺激性食物,多喝水,有利于身體健康。如果身體出現(xiàn)不舒服的情況,應(yīng)及時就醫(yī)。
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涼拌生茄子的功效與作用
涼拌生茄子是一道非常受歡迎的家常菜,它不僅美味可口,而且具有很多的功效與作用,如抗氧化、提供多種營養(yǎng)、幫助消化、減肥、保護視力等。1.抗氧化:茄子中含有豐富的維生素C和維生素E,這兩種維生素是優(yōu)秀的抗... 詳細»
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涼拌桑葉芽的功效和作用
核心答案:清熱解毒、去瘡止痛輔助答案:涼拌桑葉芽有清熱解毒、去瘡止痛的功效,桑葉芽味微苦、性平,入心、大腸經(jīng),其清熱的功效可以治療濕熱泄瀉、帶下增多、痔瘡;解毒的功效可以用于治療魚蟹類中毒引起的腹痛、... 詳細»
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涼拌青瓜的功效作用
涼拌青瓜是一道清爽可口的涼菜,除了美味外,青瓜還有很多的營養(yǎng)價值和功效作用,具體分析如下:1、提高免疫力:青瓜富含維生素C、維生素B和礦物質(zhì)如鉀、鎂等,有助于提高免疫力,預(yù)防感冒和其他疾病。2、預(yù)防便... 詳細»
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涼拌西紅柿的功效與作用
功效作用:西紅柿有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和纖維素,有美白祛斑的功效。經(jīng)常食用可以提高免疫力,促進胃腸蠕動,增強食欲。同時,西紅柿還能利尿消腫,對于腎臟疾病患者有很好的保健作用。適宜人群:小便不利者、食欲... 詳細»
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涼拌木耳的作用與功效
涼拌木耳不僅口感爽脆,而且營養(yǎng)豐富,含有多種營養(yǎng)成分,其作用與功效有以下幾點:1、補血活血:木耳中含有豐富的鐵元素,可以促進血紅蛋白的合成,起到補血的作用。同時,木耳中的膠質(zhì)成分可以促進血液循環(huán),有助... 詳細»