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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
維生素A是一種脂溶性維生素，也被稱為視黃醇。在人體內(nèi)起著多種重要的生理功能，包括維持正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、維護(hù)皮膚和黏膜健康等。
維生素A主要存在于動(dòng)物性食物中，如肝臟、魚肝油、奶制品、蛋黃等。此外，一些植物性食物也含有少量的β胡蘿卜素，這是一種前體物質(zhì)，可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。
由于維生素A是脂溶性的，因此過量攝入會(huì)導(dǎo)致中毒癥狀。長(zhǎng)期缺乏維生素A則會(huì)引起夜盲癥、角結(jié)膜干燥癥、角膜軟化等眼部疾病，以及皮膚干燥、毛發(fā)脫落等問題。
總之，為了保持身體健康，建議通過均衡飲食來獲得足夠的維生素A。對(duì)于孕婦、哺乳期婦女和兒童等特殊人群來說，需要額外關(guān)注其維生素A的攝入量。同時(shí)，應(yīng)注意避免過度依賴補(bǔ)充劑或藥物來獲取維生素A，因?yàn)檫@些來源可能會(huì)導(dǎo)致過量攝入和其他不良反應(yīng)。
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什么是復(fù)合維生素
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維生素d維生素k的作用
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復(fù)合維生素和維生素的區(qū)別
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復(fù)合維生素b和維生素c
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什么是復(fù)合維生素b
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維生素e維生素c吃了有什么作用
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維生素a是指什么
維生素A，是一種脂溶性維生素。對(duì)熱、酸、堿等表現(xiàn)穩(wěn)定，自身易被氧化。而且紫外線能促進(jìn)其氧化破壞。維生素A包括A1及A2，A1是視黃醇。維生素A2即3-脫氫視黃醇，其生理活性是維生素A1的40%。 詳細(xì)»
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什么是維生素E
維生素E是一種脂溶性維生素，具有抗氧化作用，能幫助保護(hù)細(xì)胞免受自由基的傷害。維生素E多存在于植物油、堅(jiān)果、種子和綠葉蔬菜中，主要在小腸中被吸收，然后通過血液運(yùn)輸?shù)缴眢w各個(gè)部位。它在肝臟中進(jìn)行代謝，并儲(chǔ)... 詳細(xì)»
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脫發(fā)是缺乏什么維生素
脫發(fā)可能是體內(nèi)缺乏維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等引起。1、維生素A：維生素A可維持皮膚的完整性，防止皮膚、黏膜上皮過度干燥、角化。若體內(nèi)缺乏維生素A，會(huì)因頭皮干燥、脫屑、過度角化等出現(xiàn)脫發(fā)，... 詳細(xì)»
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