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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
豬肝是一種營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鐵等營養(yǎng)成分。但是，豬肝也有一些食用禁忌，不能和某些水果一起食用。以下是一些不能和豬肝一起食用的水果：
1.柚子：柚子中的柚皮素會與豬肝中的鐵結(jié)合，形成不易被人體吸收的物質(zhì)，影響鐵的吸收利用。
2.草莓：草莓中含有的草酸會與豬肝中的鈣結(jié)合，形成草酸鈣沉淀，影響鈣的吸收利用。
3.柿子：柿子中含有的鞣酸會與豬肝中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，影響蛋白質(zhì)的吸收利用。
4.橙子：橙子中的檸檬酸還會與豬肝中的鐵結(jié)合，形成不易被人體吸收的物質(zhì)，影響鐵的吸收利用。
總之，豬肝不能和柚子、草莓、柿子、橙子等水果一起食用。這些水果中的成分會與豬肝中的鐵、鈣等營養(yǎng)成分結(jié)合，影響這些營養(yǎng)成分的吸收利用。因此，在食用豬肝時應(yīng)注意避免與這些水果一起食用。
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黃精不能和什么一起吃
李敏 主任醫(yī)師
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三七不能和什么一起吃
劉延浩 主治醫(yī)師
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安眠藥不能和什么一起吃
漆微韡 主治醫(yī)師
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阿莫西林不能和什么一起吃
李紅梅 主任醫(yī)師
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降壓藥不能和什么一起吃？
梅衛(wèi)義 副主任醫(yī)師
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暈車藥不能和什么一起吃
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首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營養(yǎng)科
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沈陽醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營養(yǎng)科
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天津市寶坻區(qū)人民醫(yī)院 急診科
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張月美 濟寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
大閘蟹不能和什么水果一起吃
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
蝦皮不能和什么一起吃
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張月美 濟寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
羊肉不能和什么一起吃
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劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
豆腐不能和什么一起吃
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豬肝不能和什么一起吃嗎
豬肝一般不能和山楂、綠豆芽、山藥、菜花等食物一起吃，還需要避免與維生素類的藥物一起吃。一、食物1、山楂：山楂味酸微甜，含有豐富的維生素，但如果與豬肝同食，可能會破壞豬肝當(dāng)中的營養(yǎng)成分。2、綠豆芽：豬肝... 詳細»
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烏雞不能和什么水果一起吃
烏雞是一種營養(yǎng)豐富的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。但是，烏雞也有一些禁忌食物，不能和某些水果一起食用。以下是一些不能和烏雞一起食用的水果：1.柚子：柚子中含有大量的維生素C和類黃酮... 詳細»
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什么水果不能一起吃
目前市面上的水果比較多，但臨床并沒有發(fā)現(xiàn)哪些水果不能一起吃，所以該說法不正確。水果是指多汁，且多為酸味以及甜味，可食用的植物果實，能夠補充身體內(nèi)的多種營養(yǎng)物質(zhì)，但是從目前醫(yī)學(xué)上證明，并不存在哪兩種水果... 詳細»
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水果為什么不能和正餐一起吃
"水果不能和正餐一起吃，一般是因為這兩者同吃可能會影響營養(yǎng)的吸收，還可能誘發(fā)胃部不適等。水果中一般會含有草酸、果酸、果膠等成分，而正餐中一般含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等多種微量元素，將水果與正... 詳細»
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水果為什么不能和正餐一起吃
水果和正餐一起吃通常被認為不利于消化，主要涉及到營養(yǎng)吸收和消化過程這兩個方面。首先，從營養(yǎng)吸收的角度來看，水果中的糖分主要是果糖，而正餐中的主食則是淀粉。人體對這兩種糖的吸收方式是不同的。果糖在小腸中... 詳細»
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