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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
瘦肉粥是一道常見的營養(yǎng)美食，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有多種營養(yǎng)功效，對人體有許多積極的作用。
1.補(bǔ)充營養(yǎng)：瘦肉粥中的瘦肉和大米都能提供人體所需的各種營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等，對于營養(yǎng)不良或需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人群有很好的效果。
2.增強(qiáng)體質(zhì)：瘦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和必需氨基酸，能增強(qiáng)人體的免疫力，提高身體的抵抗力。
3.養(yǎng)胃健脾：瘦肉粥易于消化，對于脾胃功能較弱的人群，如老人、病人和兒童，有很好的保護(hù)作用。同時，瘦肉粥還能幫助改善消化不良、胃痛等癥狀。
4.補(bǔ)虛養(yǎng)血：瘦肉粥中的維生素和礦物質(zhì)，可以有效的改善腎虛體弱、貧血頭暈等不良癥狀。
總的來說，瘦肉粥是一種營養(yǎng)豐富、易于消化的食品，是一道非常適合健康飲食的選擇。
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瘦肉粥的營養(yǎng)與功效
瘦肉粥是一道以瘦肉為主要食材熬制而成的營養(yǎng)美味的粥類食品。不僅口感鮮美，而且具有豐富的營養(yǎng)和多種功效。首先，瘦肉粥中的瘦肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可提供人體所需的各種氨基酸，有助于維持身體正常的生理功能。此外... 詳細(xì)»
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干貝瘦肉粥的功效與作用
核心答案：補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神輔助答案：干貝瘦肉粥有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神的功效。其中，干貝富含各種維生素，礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，且味道鮮美；瘦肉富含氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)；二者煮粥食用常用于促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，... 詳細(xì)»
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皮蛋瘦肉粥的功效與作用
核心答案：增強(qiáng)食欲、健脾益氣輔助答案：皮蛋瘦肉粥有增強(qiáng)食欲、健脾益氣的功效。其中，皮蛋也稱為松花蛋，味辛、澀、甘、咸，有健脾益氣的功效，皮蛋經(jīng)過腌制，礦物質(zhì)成分更高。瘦肉富含氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)，可以... 詳細(xì)»
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皮蛋瘦肉粥養(yǎng)胃嗎
皮蛋瘦肉粥營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有一定的養(yǎng)胃效果。皮蛋瘦肉粥富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，既能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，還有助于消化。患有胃部疾病的也可食用，因?yàn)橹囝悓儆谝紫氖澄铩Ａ硗?，建議在煮粥時可... 詳細(xì)»
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咳嗽能吃皮蛋瘦肉粥嗎
患者出現(xiàn)咳嗽的癥狀時一般可以吃皮蛋瘦肉粥，因?yàn)榭人缘幕颊叨喟胧且驗(yàn)橛懈忻?、呼吸道的感染，或是同時伴有發(fā)燒、咽喉腫痛、咳痰等癥狀，吃皮蛋瘦肉粥是沒有太大的影響。因?yàn)榭人砸话愣际怯捎谥夤艿谋砻娉霈F(xiàn)有些有... 詳細(xì)»
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