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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
尿酸是人體代謝產(chǎn)生的一種物質(zhì)，尿酸高的患者可以適量吃赤小豆，但不能過量。
赤小豆屬于低嘌呤食物，一般不會直接導(dǎo)致血尿酸水平明顯升高。而且赤小豆含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對身體有一定的益處。然而，如果大量食用赤小豆，可能會因為其中的植物蛋白含量較高，增加腎臟的代謝負(fù)擔(dān)。對于尿酸高且已經(jīng)存在腎功能不全的患者來說，可能會間接影響尿酸的排泄。
尿酸高的患者如果對飲食有疑問，或者在食用赤小豆后出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛等不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。就醫(yī)時向醫(yī)生詳細(xì)說明飲食情況和身體癥狀。
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尿酸高能吃赤小豆嗎
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赤小豆的禁忌
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
赤小豆可以熬粥嗎
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
什么是赤小豆
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
赤小豆的功效
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赤小豆需要炒熟嗎
赤小豆是一種常見的食材，因其營養(yǎng)豐富，被廣泛應(yīng)用于各種菜肴中。以下是關(guān)于赤小豆是否需要炒熟的詳細(xì)分析：1.營養(yǎng)價值：赤小豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。炒熟后的赤小豆更易于消化吸... 詳細(xì)»
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赤小豆嘌呤高嗎
赤小豆嘌呤含量是屬于中等水平，比動物內(nèi)臟以及酵母、海產(chǎn)品等含有的嘌呤的量要低，但是要比絕大多數(shù)的新鮮的蔬菜水果、雞蛋、牛奶等含的嘌呤的量高。所以對于高尿酸血癥的患者，以及因高尿酸血癥，合并有關(guān)節(jié)病變、... 詳細(xì)»
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赤小豆的作用
赤小豆屬豆科植物，扁細(xì)稍長，是十分有營養(yǎng)的植物，在生活中經(jīng)常容易把赤小豆和紅豆弄混，兩者其實在食用方式上差別是十分大的，其中赤小豆可入藥和食用。那么赤小豆的作用有哪些呢？ 詳細(xì)»
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