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赤小豆嘌呤高嗎

赤小豆嘌呤含量是屬于中等水平,比動物內(nèi)臟以及酵母、海產(chǎn)品等含有的嘌呤的量要低,但是要比絕大多數(shù)的新鮮的蔬菜水果、雞蛋、牛奶等含的嘌呤的量高。

所以對于高尿酸血癥的患者,以及因高尿酸血癥,合并有關(guān)節(jié)病變、腎臟損害的患者,此時并不建議食用赤小豆,而是應該選擇含有嘌呤的量比較低的食物,例如絕大多數(shù)的新鮮蔬菜、水果、牛奶以及雞蛋等。

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