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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
黃豆黑米豆?jié){是一種非常健康的飲品，它結(jié)合了黃豆和黑米的營養(yǎng)成分，具有多種功效。
首先，黃豆黑米豆?jié){富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體生命活動的重要組成部分，可以用來合成組織和肌肉，促進身體的生長和修復(fù)。同時，黑米中的谷氨酸和賴氨酸等人體必需的氨基酸含量也較高，對增強免疫力和提高抗病能力有著重要作用。
其次，黃豆黑米豆?jié){富含植物纖維，這對促進腸道蠕動、減少便秘和預(yù)防結(jié)腸癌有很好的作用。植物纖維可以促進腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)的廢物和毒素，保持腸道的健康。另外，植物纖維還能夠調(diào)節(jié)血糖水平，促進飽腹感，有助于控制體重。
此外，黃豆黑米豆?jié){含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素E、維生素B、鐵、鋅、鈣等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對保持人體正常的新陳代謝和機體功能有著至關(guān)重要的作用。尤其對于貧血、骨質(zhì)疏松等疾病的預(yù)防和調(diào)理具有顯著效果。
需要注意的是，豆?jié){中也含有豐富的植物雌激素，孕婦、乳腺癌患者和有雌激素相關(guān)疾病的人群要適量飲用。
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上海市肺科醫(yī)院 營養(yǎng)科
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李靜 開封市中心醫(yī)... 普內(nèi)科
黃豆?jié){和黑豆?jié){的功效
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
黑米的功效
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
黃豆的功效
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李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
黑米燕麥粥的功效
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李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
黑巧克力的功效
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黃豆黑米豆?jié){的功效與作用
黃豆和黑米是常見的食材，在豆?jié){中的搭配不僅口感豐富，而且有著獨特的功效與作用。具體如下：1.補充營養(yǎng)：黃豆中含有大量的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。而黑米富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，打成豆?jié){飲用... 詳細»
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黑豆黑米打豆?jié){的功效
黑豆和黑米都是營養(yǎng)豐富的食物，黑豆黑米打豆?jié){的功效通常包括提高免疫力、預(yù)防便秘、持骨骼健康、延緩衰老等。1、提高免疫力：黑豆和黑米都富含蛋白質(zhì)，飲用黑豆黑米豆?jié){可以提供身體所需的蛋白質(zhì)，有助于增強體力... 詳細»
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黑黃豆的功效
黑黃豆是黃豆的一個變異種類，為雙子葉植物綱豆科大豆屬，是一年生的草本植物，其本質(zhì)上還是豆科黃豆。黑黃豆的組成成分、營養(yǎng)價值與藥用價值基本與黃豆一樣，含有豐富的植物蛋白，部分地區(qū)將其作為食物食用，也是我... 詳細»
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黃豆?jié){的功效與禁忌
黃豆?jié){的功效通常是補充營養(yǎng)、美白肌膚、降低膽固醇、促進消化、提高免疫力等，禁忌是對大豆過敏者不宜食用、患有甲狀腺疾病者不宜食用、患有腸胃疾病者不宜食用、不宜空腹飲用。一、功效1.補充營養(yǎng)：黃豆?jié){是由黃... 詳細»
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黃豆?jié){的功效與作用
黃豆?jié){的功效有寬中導(dǎo)滯、健脾利水、解毒消腫，作用有改善食積瀉痢、腹脹食呆、瘡癰腫毒等病癥。黃豆?jié){是由黃豆浸泡、磨制、煮熟后形成的一種飲品，而黃豆?jié){中的主要材料是黃豆，是常見的一種食物，也具有藥用價值。... 詳細»
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