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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
嘌呤是一種有機(jī)化合物，在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸。雞肉嘌呤含量較高，中嘌呤食物。
雞肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。通常每100g雞肉嘌呤含量約為140mg，因此屬于中嘌呤食物，但是對(duì)于嘌呤敏感的人，適量食用雞肉通常不會(huì)導(dǎo)致嘌呤攝入過高。
日常注意對(duì)于患有痛風(fēng)、高尿酸血癥等相關(guān)疾病的人，需要到醫(yī)院就診并在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，謹(jǐn)慎控制飲食中嘌呤的攝入量，以確保疾病得到有效控制。
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雞肉嘌呤會(huì)高嗎
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劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
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韓昕健 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
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劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
皮蛋嘌呤高嗎
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
生菜嘌呤高嗎
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雞肉含嘌呤嗎
了解食物中的嘌呤含量對(duì)于降尿酸是十分重要的，降尿酸最重要的是要避開嘌呤高的食物。一些食物由于烹飪方法的不同，也會(huì)影響到其嘌呤含量，以雞肉為例，若以單純的少油烤制或者是水煮等方式烹飪方式為主，一般不會(huì)使... 詳細(xì)»
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雞肉的嘌呤含量
雞肉是一種常見的肉類食品，其嘌呤含量相對(duì)較低。根據(jù)研究，每100克雞肉中大約含有50-100毫克的嘌呤。嘌呤是一種存在于食物中的物質(zhì)，通過新陳代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸，當(dāng)人體內(nèi)尿酸過高時(shí)，就容易導(dǎo)致痛風(fēng)等相關(guān)... 詳細(xì)»
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豆?jié){嘌呤高嗎
豆?jié){是黃豆經(jīng)過一系列的加工過后含有嘌呤的量并不是特別的高，所以比較適合高尿酸血癥患者食用?；加辛烁吣蛩嵫Y之后，需要在飲食方面低嘌呤飲食。除此之外，還需要注意的是，如果患者同時(shí)存在體重超重甚至肥胖情況... 詳細(xì)»
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