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畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 內(nèi)分泌科
雞肉是一種常見(jiàn)的肉類(lèi)食品，其嘌呤含量相對(duì)較低。根據(jù)研究，每100克雞肉中大約含有50-100毫克的嘌呤。
嘌呤是一種存在于食物中的物質(zhì)，通過(guò)新陳代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸，當(dāng)人體內(nèi)尿酸過(guò)高時(shí)，就容易導(dǎo)致痛風(fēng)等相關(guān)疾病。雞肉中的嘌呤含量相對(duì)較低，每100克雞肉的嘌呤含量大約在50-100毫克左右，比起其他肉類(lèi)如豬肉、牛肉等要低很多。但要注意，烹飪方式可能會(huì)影響雞肉的嘌呤含量。
雞肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、低嘌呤的食物，適合痛風(fēng)患者適量食用。但是，痛風(fēng)患者在選擇食材時(shí)仍需謹(jǐn)慎，避免過(guò)量攝入嘌呤。
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擅長(zhǎng)：中醫(yī)科常見(jiàn)疾病
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劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
豬皮的嘌呤含量
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劉曄 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
扁豆嘌呤含量高嗎
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韓昕健 棗莊礦業(yè)集團(tuán)... 內(nèi)分泌科
鮑魚(yú)的嘌呤含量是多少
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劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
木耳的嘌呤含量高嗎
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劉紅波 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
雞肉嘌呤高嗎
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雞肉含嘌呤嗎
了解食物中的嘌呤含量對(duì)于降尿酸是十分重要的，降尿酸最重要的是要避開(kāi)嘌呤高的食物。一些食物由于烹飪方法的不同，也會(huì)影響到其嘌呤含量，以雞肉為例，若以單純的少油烤制或者是水煮等方式烹飪方式為主，一般不會(huì)使... 詳細(xì)»
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嘌呤含量高的食品
嘌呤是人體的代謝產(chǎn)物，也是一種正常存在有機(jī)化合物，嘌呤在人體中主要是以嘌呤核苷酸的形式存在，可以幫助代謝，提供能量。由于嘌呤分解之后會(huì)影響尿酸，所以如果體內(nèi)的嘌呤含量高，就會(huì)導(dǎo)致高尿酸，容易形成痛風(fēng)等... 詳細(xì)»
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魚(yú)的嘌呤含量高嗎
不同魚(yú)的嘌呤含量有所區(qū)別，不能一概而論。大多數(shù)魚(yú)類(lèi)屬于高嘌呤，少數(shù)為中嘌呤，極少數(shù)為低嘌呤，具體如下。1、高嘌呤魚(yú)類(lèi)：鳳尾魚(yú)、帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱈魚(yú)、秋刀魚(yú)、黃魚(yú)等魚(yú)類(lèi)，屬于高嘌呤的食物，其100g中嘌呤... 詳細(xì)»
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