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江燕萍 主任醫(yī)師 副教授 廣東省人民醫(yī)院 產科
孕婦可以適量食用榛子仁。榛子仁是一種營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，對孕婦和胎兒的發(fā)育都有益處。
首先，榛子仁富含蛋白質，對孕婦來說是很好的蛋白質來源，有助于維持身體的正常運轉和促進胎兒的生長發(fā)育。其次，榛子仁中富含的不飽和脂肪酸有助于維護孕婦體內的正常脂質代謝，幫助嬰兒大腦和視覺的發(fā)育。此外，榛子仁還富含維生素E、維生素B群以及礦物質如鋅、鎂等，有助于維持孕婦身體的正常代謝和免疫功能。
然而，孕婦在食用榛子仁時也需要注意一些事項。榛子仁屬于堅果類食品，對一些孕婦可能存在過敏反應，因此需要謹慎食用。另外，由于堅果類食品含有較高的脂肪和熱量，過量食用可能導致孕婦體重增加過快，增加患妊娠期糖尿病和高血壓疾病的風險。因此，孕婦在食用榛子仁時需要掌握適量原則，每天最好不要超過一小把。
此外，為了確保榛子仁的安全和衛(wèi)生，孕婦在選購時應選擇包裝完好、無異味的產品，避免購買變質或受污染的榛子仁。在食用時，最好是選擇烤制而不是油炸的榛子仁，可以減少不健康的油脂攝入。
綜上所述，孕婦可以適量食用榛子仁，但需要注意掌握適量原則，避免過量攝入引起不良反應。如果對榛子仁過敏或有其他身體不適，應及時停止食用并就醫(yī)咨詢。在孕期飲食上還應當保持多樣化，合理搭配。
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