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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
吃八寶粥會不會引起肥胖,主要看吃的量和什么時(shí)候吃。如果八寶粥中加入含糖量高的食材,熱量就會高,吃后就很容易引起肥胖,因此在八寶粥的選擇上,應(yīng)以無糖的為宜。八寶粥含有各種粗糧、紅豆薏仁等,營養(yǎng)豐富。如果在減肥期間吃,可以選擇在午餐時(shí)間食用,這樣能有更多的時(shí)間將熱量吸收消耗掉。
八寶粥會發(fā)胖嗎:
人們喝了粥后發(fā)胖,但是粥中的主要原料是大米和水,而大米和水的熱量和脂肪都不高,真正導(dǎo)致人們肥胖的可能是八寶粥中其他的添加食材,如雞蛋、豬肉和紅棗,甚至有的人為了口感更好,加了大量的糖,這些才是引起發(fā)胖的原因。八寶粥中有大量的雜糧、豆類和花生,都是碳水化合物含量相對較高的食物,這些碳水化合物進(jìn)入體內(nèi)后,會轉(zhuǎn)化成葡萄糖被身體代謝和吸收,而過量攝入的糖會自然轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致體重增加。
人們吃八寶粥有什么好處:
1、梗米,八寶粥的主要成分,可以調(diào)節(jié)人體的免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),大大降低高血壓的發(fā)生幾率。梗米還有預(yù)防肝癌、老年斑和便秘的功效。
2、八寶粥中的薏苡仁含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素b21、亮氨酸等營養(yǎng)元素,能抑制體內(nèi)癌細(xì)胞的增殖,所以癌癥患者也可以適量吃些。食用薏苡仁還能促進(jìn)人體的基礎(chǔ)代謝,降低胃腸壓力,利尿,健脾和胃。
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