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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 內分泌科
糖尿病是指由于胰島素相對不足引起的以高血糖為表現(xiàn)的疾病,糖尿病患者可以進食一些五谷雜糧,如薏米、黑米、燕麥、蕎麥、綠豆等。五谷雜糧的營養(yǎng)價值很高,能增加飽腹感、控制食欲,進入消化道以后吸收速度慢,可以有效地延緩餐后血糖的升高,比較適合糖病病人吃。
糖尿病人可以吃哪些五谷雜糧:
1、糖尿病患者日常中可以進食一些小米。小米具有健脾養(yǎng)胃的作用,進食之后可以改善患者消化不良,口干舌燥的情況,對糖尿病患者病情的改善有幫助。
2、適當進食一些燕麥,燕麥是一種可溶性纖維,可以增加胰島素的敏感性,有助于維持餐后血糖的穩(wěn)定。燕麥還具有明顯的飽腹作用,能夠促進腸道蠕動,改善患者便秘癥狀。
3、蕎麥含有大量纖維素,可以降低餐后血糖,糖尿病患者食用蕎麥對身體健康有好處。
糖尿病人不能吃什么食物:
1、油炸食品要少吃,油類食物熱量比碳水化合物高,更容易導致血糖升高。
2、節(jié)制肉類食物、減少動物性脂肪的攝入,可以改為用植物油烹調食物。同時控制食物的攝入量。
3、糖尿病患者飲食以清淡為主,少食多餐,多吃點粗糧。戒煙酒,平時注意多運動,保持心情愉快。
4、白糖、麥芽糖、葡萄糖等盡量不要吃,食物烹飪要避免紅燒、勾芡的做法。
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糖尿病五谷能吃嗎
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糖尿病五谷能吃嗎
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