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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
每天只吃早飯,其余兩餐不吃或者少吃,確實(shí)能減少能量的攝入,對(duì)于減肥可能有一定的幫助,但是否科學(xué)合理因人而異。
這種減肥方式的原理是通過(guò)限制熱量攝入來(lái)達(dá)到減肥的目的。當(dāng)人體攝入的熱量低于消耗的熱量時(shí),身體就會(huì)消耗儲(chǔ)存的脂肪來(lái)提供能量,從而達(dá)到減肥的效果。
然而,這種減肥方式也存在一些弊端。首先,長(zhǎng)期只吃早飯會(huì)導(dǎo)致身體代謝率下降,因?yàn)樯眢w會(huì)適應(yīng)這種低熱量的攝入狀態(tài),從而減少能量的消耗。其次,不吃午飯和晚飯可能會(huì)導(dǎo)致饑餓感和食欲增加,從而在其他時(shí)間攝入更多的食物,甚至可能會(huì)導(dǎo)致暴飲暴食。此外,不吃午飯和晚飯可能會(huì)導(dǎo)致身體缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而影響身體健康。
因此,如果想通過(guò)控制飲食來(lái)減肥,建議采用均衡飲食的方式,即保證每餐都有足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪,同時(shí)控制總熱量的攝入。此外,還應(yīng)該結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng)來(lái)提高身體的代謝率,加速脂肪的燃燒。
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