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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
酸菜主要是由卷心菜腌制而成，在制作過程中保留了白菜所蘊(yùn)含的維生素c、氨基酸、膳食纖維等多種微量元素。而且還含有大量的乳酸菌，能夠有效保證腸道的正常菌群，促進(jìn)腸道的營養(yǎng)。因此日常生活中多吃酸菜，能夠有效吸收其中的營養(yǎng)，增強(qiáng)身體免疫力，同時(shí)還能促進(jìn)胃酸分泌，幫助消化。
糖尿病人可以吃酸菜嗎
1、糖尿病患者可以吃酸菜，因?yàn)樘悄虿』颊咝枰苊夂橇扛叩氖澄?，而大多?shù)泡菜中的含糖分并不高。當(dāng)然遇到了某些明顯是有甜味的酸菜，這肯定就是添加了糖分在內(nèi)。因此像這樣甜味的酸菜不適合糖尿病患者。當(dāng)糖尿病患者購買酸菜時(shí)，需要問一下，里面含不含糖分，只要是不含糖分的酸菜都是可以吃的。
2、很多酸菜中含有大量的食品添加劑，可能會影響糖尿病患者的內(nèi)分泌，給患者帶來一定的危害。因此，當(dāng)糖尿病患者購買泡菜時(shí)，盡量購買一些知名品牌的酸菜，不要在小作坊里購買酸菜。因?yàn)樾∽鞣粸榱俗非罂诟校瑫诶锩嫣砑右恍┦称诽砑觿﹣碚{(diào)味，因此很難保證泡菜的安全性和營養(yǎng)價(jià)值。
糖尿病人患者注意事項(xiàng)
1、日常生活中患者應(yīng)注意飲食調(diào)控，避免食用過硬、過咸、過熱、過冷、過分粗糙以及其他刺激性食物，建議最好是以粥或者是湯類比較溫和的食物為主，注意營養(yǎng)均衡，飲食清淡。
2、倘若患者癥狀較為嚴(yán)重，則建議及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院就診，以免癥狀加重，錯失治療時(shí)機(jī)。
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糖尿病人可以吃玉米嗎
曾青山 副主任醫(yī)師
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南瓜糖尿病人可以吃嗎?
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黨參糖尿病人可以吃嗎
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宋薇 副主任醫(yī)師
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糖尿病人可以吃黑枸杞嗎
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糖尿病人可以吃楊桃嗎
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糖尿病人可以吃藕粉嗎
糖尿病患者最好不要吃藕粉，因?yàn)榕悍酆休^高的熱量，藕粉用開水沖泡成糊狀，這種攝入方式很容易導(dǎo)致進(jìn)食后血糖升高較快，所以，糖尿病患者盡量不要選擇藕粉。蓮藕粉嚴(yán)格來說是一種主食。如果患者食用藕粉，應(yīng)相應(yīng)減... 詳細(xì)»
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糖尿病人可以吃堅(jiān)果嗎
堅(jiān)果，一般果皮堅(jiān)硬，內(nèi)含1?；蛘叨嗔７N子，如板栗，杏仁等的果實(shí)，是閉果的一個(gè)分類，堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素較高，對人體生長發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功... 詳細(xì)»
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糖尿病人可以吃紅薯嗎
紅薯也被稱為金薯、紅山藥、山芋、地瓜以及甜薯等等，是一年生草本植物的地下根莖部分，在外形上呈圓形、紡錘形或橢圓形。紅薯中含有豐富的淀粉，可以在較大程度上增強(qiáng)飽腹感，從而減少其它脂肪的攝入，在一定程度上... 詳細(xì)»
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黃瓜糖尿病人可以吃嗎
黃瓜是葫蘆科的一年生蔓生或攀援的一種草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細(xì)。葉柄粗較糙，有微毛；葉片寬且呈心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒。果實(shí)為綠色圓柱形，成熟后為黃綠色，表面較粗糙。糖尿... 詳細(xì)»
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糖尿病人可以吃椰子嗎
椰子所含有大量的蛋白質(zhì)以及多種微量運(yùn)輸，其中椰汁和椰肉含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，具有生津止渴，美容護(hù)膚等功效。主要是因?yàn)橐庵泻械挠土恳膊簧?，因此對于容，防止皮膚病也是起一定的作用。同時(shí)在平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)?.. 詳細(xì)»
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