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血脂高的人能吃雞蛋嗎

??雞蛋是餐桌上的常客,富含多種營(yíng)養(yǎng)。然而,對(duì)于血脂高的人而言,雞蛋似乎成了兩難選擇。那么,血脂高的人到底能不能吃雞蛋呢?

血脂高的人群能吃雞蛋,但要注意適量,具體原因如下:

??一、能適量吃雞蛋的原因

??1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),容易消化吸收,可為人體提供必需的氨基酸。血脂高者適量吃雞蛋,可維持身體正常生理功能,增強(qiáng)免疫力。

??2、對(duì)血脂影響有限:雖然雞蛋中含有膽固醇,但人體具有自我調(diào)節(jié)膽固醇代謝的能力,少量吃雞蛋,攝入外源性膽固醇后,會(huì)相應(yīng)減少內(nèi)源性膽固醇的合成,以維持膽固醇的動(dòng)態(tài)平衡。雞蛋中含有亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,對(duì)血脂代謝有積極調(diào)節(jié)作用。

?二、不能過(guò)量吃雞蛋的原因

??1、蛋黃膽固醇含量高:高血脂者對(duì)膽固醇處理能力相對(duì)較弱,蛋黃中的膽固醇含量較高,過(guò)多食用雞蛋攝入的膽固醇無(wú)法及時(shí)代謝排出體外,可能增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

??2、熱量較高:雞蛋的熱量相對(duì)較高,過(guò)多攝入且沒(méi)有通過(guò)增加運(yùn)動(dòng)量等方式消耗,很可能使多余熱量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存,加重血脂代謝負(fù)擔(dān),對(duì)健康不利。

建議血脂高的人群每周吃2-4個(gè)雞蛋??,多吃蛋白,少吃蛋黃,并注意多運(yùn)動(dòng),以維持血脂正常。

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